『自作料理#28』386さんの日記

紫玉葱、人参のクリームソースにフジッリを絡めて頂く。胡椒とチーズを効かせて。☆0.5
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鮭の皮を唐揚げして煎餅状にしてトッピング。でも、ちょっと生臭い感じで人前には出せない。研究課題。☆0.3
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王道のトマトソースにペンネ。ワインと相性抜群。シンプルなのがいい。やっぱり、これだね。☆1
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旬の食材のとうもろこし。ちょっと強めにローストすると甘みと香りが立つ。大蒜やスパゲティとの相性も良い。☆1
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大失敗の一品。缶詰のパイナップルが余ったので、一工夫して焼いてみた。全くダメ。プロの料理を食べに行かなくては。☆0