『上海　泓叶』386さんの日記

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上海　泓叶 (2012/12/21)

上海にて取引先との会食。浦東地区のレストラン泓叶です。日本ではあまりお目にかかれない料理と、日本人にも馴染みのある料理を頂きました。
料理の印象は、とにかく食材自体の旨みや持ち味が強い。しかも、これらを上手く纏める調理技術も素晴らしい。
本場の素晴らしさを満喫した出張でした。この場を借りまして、取引先の皆様、現地スタッフの方々に感謝をします。ありがとうございました。
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