1回
2015/11 訪問
５年ぶりに行ってきました♪
２０１５年１１月
２０１５年１１月 ジヴァラ
２０１５年１１月 ミラネーゼ
２０１５年１１月 フォレノワール
２０１５年１１月 デリス
２０１５年１１月 モンブラン
２０１５年１１月
２０１５年１１月 ミラネーゼ
２０１５年１１月 ミラネーゼ
２０１５年１１月 安食ロール
２０１５年１１月安食ロール
２０１５年１１月
２０１５年１１月 ノワゼットバナーヌカフェ
２０１５年１１月 安食ロール
２０１５年１１月
フレジェ
フレジェ
フレジェ
エテ
エテ
シヴァラ
シヴァラ
シヴァラ
ペーシュブランのヴェリーヌ
ペーシュブランのヴェリーヌ
シブストパンプルムース
シブストパンプルムース
キャラメルサレショコラポワール
キャラメルサレショコラポワール
キャラメルサレショコラポワール
フィナンシェメープル
新生姜のウイークエンド
マドレーヌ
フィナンシェ
ウィークエンドシトロン
2016/02/28 更新
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２０１５年１１月に再訪いたしました。
ちょうど５年ぶりです。
１１月は結婚記念日なんていう月でしたので（笑）
夫と、ちょうどその日が週末で行ってきました。
今まで、平日の午前中に行ってたので、週末の午後。
どうなってるのか気になりました。
予想通り、入場制限があり、外に並びました。
この日は寒かったので、ちょっとつらかったな。
車で行ったので、提携されている駐車場に置きましたが、
お店から歩いて５分ちょっと。遠い。。。
でも、借りていただいているので、ありがたいですが。
並んでいる間に、お店の方と話しましたら、５年ぶりだったら
ケーキは相当変わっていますよ。というお話。
でも実際は、そんなに大きな変化は感じず、
以前食べておいしかったものを中心に選びました。
○ジヴァラ
○モンブラン
○ミラネーゼ
○デリス
○ノワゼットバナーヌカフェ
○安食ロール
安食ロール、前回行ったときは、端っこを集めて安く提供された
ものがあり、それを買って食べて、あまりのおいしさに感動。
今回は１本買いました。
やっぱりおいしいのよね～。スポンジもクリームも好き。
今後外せない一品です。
ジヴァラは、ショコラ好きの息子に食べてもらいました。
私はフォレノワールとミラネーゼ。モンブランは夫。
サクランボの時期だけのケーキ。大好きなんです。
本当に大好きなのは、エテ、シブースト。
この２点がなかったのが残念。
遠いけれど、また行きたいですね～。
何年後かになるかもしれないけれど、
ずっと人気であり続けてほしいです。
新しいケーキもどんどん見たいな。
ごちそうさまでした♪
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2010年１１月に再訪いたしました。
オープン直後に行って、しばらくおちついてから、再びいってきました。
どうしても食べてみたかった、安食ロールの切れ端が、
と～ってもおいしかったのが印象的。
クロワッサンも購入しました。時間を置かないで買ってすぐ
食べました。さくっさくの軽めの生地で、おいしかったです。
ジヴァラもまたいただきました。これは定番でありながら秀逸。
モンブランもいただきました。
エテも。フレジェも。
自宅から２時間かかるので、出来ればイートインスペースが
あると、うれしいのですが。
持ち帰るには、時間がかかりすぎるので、公園で食べて
帰ることになります。青空の下で、気持ちいいような、
公園をウォーキングされている方に見られて、恥ずかしいような
なんだか落ち着かないのです。
安食シェフのケーキをじっくり味わいたいのですが、
そんなわけにもいかず、それだけが残念。
今回も、ごちそうさまでした♪
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一昨年の夏に、デフェールをお辞めになって、ちょうど２年。
安食シェフのお店のオープンをずっと待っていたファンです。
オープンしてちょっとたって行ってきました。
まだ入り口には蘭の鉢植えがありました。
北山田駅は、初めて降り立つ駅でした。
我が家からは２時間弱。遠いけれど、わざわざでも行きたかったです。
駅からすぐのところにあるこちらは、公園が目の前にあり、
緑と、お店の黄緑のテントとピンクベージュの壁と
色がマッチしていますね。吸い込まれるように店内に入ると、
そこには、デフェール時代の人気ケーキが沢山並んでいました。
久しぶりにみる「エテ」「シヴァラ」「シブスト」
新しく生まれ変わったケーキというよりは、懐かしさがこみあげる
ラインナップでした。
購入したのは、
☆フレジェ（４８０円）
☆エテ（５２０円）
☆シヴァラ（４５０円）
☆ペーシュブランのヴェリーヌ（４８０円）
☆シブストパンプルムース（４８０円）
☆キャラメルサレショコラポワール（５００円）
☆ジャージプリン（２８０円）
エテは旬のマンゴーの切り身が入っています。
軽くホイップされたレアチーズクリームがたっぷり味わえます。
フレジェは、ピスタチオクリームがたっぷり。
苺のカットが入っています。
アーモンドプードルの生地ととてもよく合います。
シヴァラは、ほんと久しぶりです。栗のスポンジとヴェローナのチョコを使った
チョコレートを楽しめるケーキです。
ペーシュブランのグラスデザートはスパークリングワインのジュレと
白桃のムースとコンポート、ワインの名前を一生懸命におぼえてたんですが
すぐ忘れました（*^_^*） このデザートはほんとおいしかったです。
キャラメルサレショコラポワールは、タルトの中には、いろんなナッツのキャラメリゼ。
これがすっごくおいしくって、小躍りしそうでした（笑）洋梨とチョコレートムースの
組合せも抜群。ナッツと一緒に食べると幸せな気分になれました。
また食べたいです。
シブストは、デフェールを辞められてもしばらくお店にあったので、
それでも充分楽しめましたが、やはり安食さんのシブストは嬉しいです。
グレープフルーツのシブストは、安食さんのものでしか食べたことが
ありません。ライチのムースもとってもおいしい♪
最後に追加した、ジャージプリンは、３種類ある中で一番気になったものです。
固さもお味も、すっごく好みで、今度は３種類買って食べ比べしてみたいです。
安食ロール、ありました♪
でも、そのあとの予定があって、購入を断念しました。
これも一度は食べてみたいです。
焼き菓子も少し購入しました。
どれも、買い求め安い価格で嬉しいですね。都内ですとプラス１００円は
しそうだなぁ。
私の場合、自宅からちょっと遠いので、出来ればサロンが併設されていたら
もっと嬉しいし、ありがたいです。
今回は、目の前の公園で、お水と、紙皿を購入して、いただきました。
途中で雨が降り出して、傘をさしながらケーキを食べていましたので、
お散歩途中の方に何度も声をかけられました。
「まぁ～～～！！」と驚かれちゃいましたね。
「もっと先にあずまやがあるわよ～」って。
レビュー１０００件目は、大好きな安食さんのお店にさせていただきました。
私の記念にもなりました。