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４種類のカンパの盛り合わせ
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４種類のカンパーニュ
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すりつぶし苺酵母食パン
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4種類のカンパーニュ
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いちじく酵母のフィグノア
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いちじく酵母のフィグノア
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いちじく酵母のフィグノア
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いちじく酵母のフィグノア
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ゆず酵母と自家製ゆずピール、有機カシューナッツのカンパーニュ
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ゆず酵母と自家製ゆずピール、有機カシューナッツのカンパーニュ
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ゆず酵母自家製ゆずピール、カシューナッツのカンパ
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キンカン酵母のコンプレ
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キンカン酵母のコンプレ
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キンカン酵母のコンプレ
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キンカン酵母のコンプレ
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レモン酵母のノア・レザン
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レモン酵母のノア・レザン
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レモン酵母のノア・レザン
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レモン酵母のノア・レザン
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かりん酵母としょうがのコンフィ、デーツ・ノア
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かりん酵母としょうがのコンフィ、デーツ・ノア
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かりん酵母としょうがのコンフィ、デーツ・ノア
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かりん酵母としょうがのコンフィ、デーツ・ノア
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４種類のカンパーニュ
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すりつぶしいちご酵母の食パン
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すりつぶしいちご酵母の食パン
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すりつぶしいちご酵母の食パン
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
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木曜日と土曜日の週2回、工房の窓口販売があります。
オープン前から行列ができて、早々に完売してしまう、
こちらのパンが食べてみたくて、土曜日に決行です。
その前日にメールで事前予約をしました。
せっかく行くのに、手に入らなかったら悲しすぎます。
前日の２４：００まで予約受付してくださいます。
酵母が全部違う4種類のカンパーニュと、
すりつぶし苺酵母の食パン、
かりん酵母としょうがのパンの6点を予約しました。
当日販売分がまだあったら、追加購入しちゃおうと思って
行きましたら、12時をちょっとすぎたくらいなのに、
「本日のパンは完売しました。」の板が置いてありました。
びっくりですよ～。
予約しておいて、本当に良かった。
予約分のパンを受け取りました。
4種類のカンパーニュの食べ比べが楽しみですと
お伝えして、お店を出ましたが、すっからかんの店内を
見ると、パンの並んでいる光景を見たかった～と思いました。
どんだけ早くから行けば良いのでしょう。
☆カンパーニュ
◎レモン酵母のノア・レザン
◎ゆず酵母の自家製ゆずピール
◎いちじく酵母のフィグ・ノア
◎キンカン酵母のコンプレ
4点全部、4分の1個で、400円です。
☆すりつぶしいちご酵母の食パン
２分の１斤で、４８０円
☆かりん酵母のしょうがのコンフィ、デーツ・ノア
カンパーニュは酵母も４種類。
それぞれに、香りがとても良いのです。
いちじく酵母のフィグ・ノアはヘーゼルナッツと有機ドライフィグが入って、
フィグの甘味が強く、スライスしてそのままいただくのが一番おいしかったです。
レモン酵母のノア・レザンは、くるみとレーズンの組み合わせ。
カンパの良さは、かめばかむほど味がにじみ出てくる感じ。
香りがよく、大きなカンパのカットなので、これもまたすごくしっとりして
食べやすいです。
ゆず酵母と自家製ゆずピールは、有機カシューナッツが入っています。
ゆずピールのおかげで、ゆずの香りが口いっぱいにひろがります。
おいしいですよ～。
きんかん酵母のコンプレは、何も入っていないシンプルなカンパです。
これが一番カンパーニュらしい味を感じます。
息子にはちょっと酸味が強いと言われましたが、おかずと一緒の
食事には一番適してるなと思いました。
この日は、アヒージョや、ハム、サラダ、チーズ、ワインなどに
パンを主役にしたので、もりもりパンを食べました。
すりつぶしいちご酵母の食パンは、袋から出すなり
いちごの香りが放出です。生のいちごの香りというより
加熱したいちごジャムの香りがします。
食べても口の中がいちごでいっぱい。
感激しました。
おいしくって、食べながら感動でした。
この食パンは、家族にも好評でした。
しばらくは、いちごの酵母のパンが販売されるんじゃないかな。
パンも、自家製酵母ということで、季節を感じながら
楽しめるのですね。すばらしい～～。
また、食べたくなったら、予約して買いに行きます。
６種類の酵母のパン、堪能いたしました。
おいしかった～。
ごちそうさまでした♪