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イングリッシュマフィン
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コンプレ２５
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かシューチェリー
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田舎クッキー
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お隣の「ル・シァレ」でランチ後
こちらへ。
自宅で食べるパンを購入します。
おやつ感覚のパンというより、食事に合うパンですね。
コンプレ２５を１斤
イングリッシュマフィン
カシューチェリー
田舎クッキー
４点を購入しました。
カシューチェリーは量り売りなので、ドキドキしました＾＾
スライスしてさらに小さくカットして息子たちに
出しましたら、おいしいおいしいと皿が空っぽになる勢い。
困りますよ～。高いんですよ～。なくならないうちに
私も１切れもらいましたが、チェリーの甘味がありますが
粉の特性を生かしたおいしいパンですね。生地がおいしいです。
コンプレ２５は、スライスしてトースト。
バターを塗っていただきました。
酸味が強いと聞いたことがあったのですが、
いえいえそんなことはないです。少しだけ酸味を
感じますが、粘りのある生地のおいしいこと！
きっちり詰まっていて、スライス１枚でも満足できました。
おいしかったですね～。
イングリッシュマフィンは、一旦冷凍して、一昨日
焼き戻していただきました。
バターとはちみつをかけて、甘い朝食です。
半分に開いたら、湯気がじゅわーっと出て、
湿度も高いマフィンでした。
外の生地はカリっとして固めです。
私は大好きでした。
カンパーニュがちょうど焼け上がってきて、
外で大きなざるにあげて、冷やしてらしたのでしょうか？
乾かしてた？ 焼きたてもおいしいだろうな。
大きかったので、水分をたっぷり含んだカンパでしょうね。
食べてみたかったです。
また、お邪魔したいと思います。
ごちそうさまでした♪