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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク- ］
これぞ本格派
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2012/01/24 更新
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再訪です。
改めてざるそば９５０円をいただきましたが、やっぱり美味しいです。
大阪にも最近良いお店が増えましたがつゆに関して言えば市内では一番好きです。
ご馳走さまでした。
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大阪西天満の老松通りの東端にあるこだわりの蕎麦屋さんです。
上品で落ち着いた店内で本格的なそばをいただける大阪では珍しい店です。
金額もなかなかなもので笊蕎麦１枚で１０００円クラスです。たしか、ふうつの笊蕎麦で９５０円です。
十割蕎麦は２００円アップで頼めます。
約２ヶ月に１回程、大阪で蕎麦が食べたくなったらここで頂いています。
このお店でおすすめメニューは、温かいのはかきそば、冷たいのは山かけそばです！
かきそばは確か冬季限定だったと思いますが、プリプリのかきがたまりません！
冷たい山かけは山かけがとてもよいもので弾力があって他にはない味わいです。
麺は、新蕎麦の季節は特に香りがよく、のど越しも最高です。
そして、最高に旨いのがつゆです。
関西では珍しく醤油の香りが上品に香る返しをお使いで、蕎麦の美味さが引き立ちます。
ただ、温だしがたまにかつおの香りが足りない時があったりかつおだしにブレがあるように感じます。
それにしても、この店は大阪NO1の蕎麦屋さんです。
大好きなお店に今後もお世話になります。