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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
有馬界隈のうどん王者
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2011/03/15 更新
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西宮市山口町船坂にある有名店です。
外観は蔵をイメージした雰囲気のあるたたずまいが印象的です。
田舎だからでしょうか、駐車場が多数あってとても便利で数か月に１回ほど行っています。
中は、民芸調を基調とした和の空間が広がります。モダンではありませんがうどん屋にしてはかなり洗礼されていると感じます。
サービスはもう一つですね。。。配膳業務をこなしている感じて、ホスピタリティは感じません。
客層は年輩の方が多いです。土日は多くのお客さんで賑わいます。
メニューは独特の品揃えですが基本は抑えています。
器に特徴があって土ものの食器に素材感が出ていて好感がもてます。
肝心の味ですが、抜群です！！
麺は、温、ひや別に麺の太さを変えているこだわり様です。
もちもちしすぎない麺のコシも、なめらかなのど越しも最高です。私的には大好きな部類です。
だしは、温の甘だしが日によって香り、コクが異なるように感じます。
今回も、前回もだし感が弱いイメージでした。気のせいですかね～。
冷たいほうは最高ですね。
ただし、何といってもトータルバランスでこのあたりでは抜きんでています。
お勧めのおいしいお店です。