1回
2014/10 訪問
夜9時まで営業延長‼️
カルボナーラうどん
ムチムチ麺
厚切り豚天定食930円
冷やしきつね 絶品
冷やしきつねうどん これはうまい
ミニ鰹たたき丼 美味い
小丼セット
近代モダン建築が素敵です
ミニ牛丼。美味い。
ネギしらすご飯
お弁当もあります。
かわいい番号札
カルボナーラうどん
テキパキとした動きが好感持てます。
鶏天 3本入り
モダンなエントランス 素敵です。
大判きつね揚げ はみ出してます。
じゃこご飯
薬膳カレーうどん
海遊館から100メートル
鶏天 定食 これはお得 ご飯、うどん付き 680円
ルイボスティー飲み放題
出汁の効いた丼汁と葱が鶏天の美味さを引き立てます。
モチモチ
鶏天小丼 サクサクです。
出汁効いてます
雰囲気有ります。
選べる小丼セット
天高も高く居心地抜群です。
12時前で既に満席
リーフ たっぷりのクリーム明太うどん
2016/09/23 更新
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久々に来たら夜9時まで営業してます。
これは便利
またまた再訪。
海遊館に行く前に立ち寄りました。
最近この店にハマってます（笑）
やはり濃い出汁の旨味にハマってます。
今回初めて鶏天定食頂きましたが、うどんご飯付きで680円はリーズナブルですね。
ご馳走さまでした。
再訪です。
気になって仕方がなかったカルボナーラうどんを頂きました。感想は、イメージ通りでコク深くて美味しかったです。どちらかと言うとスープパスタですね。
日曜祝日も空いてるし、近くにコインパーキングもあるので行きやすいですね。ランチタイムだけの営業が残念ではあります。
安さの秘訣をスタッフに聞くとセルフなので人件費が下がるのでその分を単価に反映しているとのことです。また、話の流れで聞いたのですが、平日限定の鷄天弁当540円なる物を出しているようです。近隣の企業さんに人気で予約で売り切れる場合が多いそうです。確かにここの鷄天は美味いですからね。
それにしても、ますます気になるお店です。
ご馳走さまでした。
大阪海遊館近く、旧サントリーミュージアムから南東に80メートル程にある交差点に位置する近代モダン建築物「旧商船三井ビル」の一階に突如現れたうどん店が「築港麺工房」さんである。どうやら本町製麺所の新たな店舗のようである。
それにしても、本町製麺所さんは最近色々な所で目にするようになった気がする。やはり、背景に老舗鰹節屋が控えていると出汁が美味しいイメージが消費者に訴えかけるのが大きなアドバンテージなんだろうと思う。さらに出汁がおいしいイコール大阪らしさを感じるからより人気が出るのだろう。もちろん実際に相当美味しいうどん店であることは間違いないのだが。。。
さてこのお店、外観からして素敵感が溢れている。大阪で少ない近代モダン建築物であるこの「旧商船三井築港ビル」の佇まいは、なんとも言いがたい魅力がある。その建物に築港麺工房の黒色のタペストリーが加わるとさらに魅力ある建物にアップデートされる。
上品なエントランスにはイーゼルにポップが飾られていい雰囲気を醸し出している。エントランスを過ぎると同店の入り口がある。
入り口から天高の高いフロアーと大きな窓枠から木洩れ陽がもれる上質で広大な空間が広がる。
12時前にも拘らず多くの人で賑わっている。さすが本町製麺所である。。
券売機が若干雰囲気をスポイルさせるが、高い天井と明るくモダンな空間にセンスの良いナチュラルテイストの机がおしゃれなカフェをイメージさせる。
何とも言えず素敵な空間である。私は、窓際のカウンター席に座り、セルフスタイルの為に渡される木製の番号札を持ち、同店のアイデンティティでもある
ルイボスティーを飲みながらうどんを待つ。5分ほどで札番が呼ばれてうどんを受け取り、食べ始めるが、空間がよいのか、なぜかわからないが他店よりも50円ほど安い価格がそう感じさせるのか、とても美味しく心地よい空間に満足してしまう。
もちろん、打ち立てのうどんはモチモチで、出汁も相変わらず薫り高く濃厚である。さらに、同店の厨房はオープンキッチンで製麺室から麺茹で場、揚げ場まで一望できるのでテキパキとしたスタッフの動きが製麺室から切り立ての麺をもってきて、それを茹でる作業、そして盛り付けまで見せてくれるので、ライブ感がうどんを美味しく感じさせてくれる。
モダンな建物に木洩れ日が注がれる広い窓と高い天井のおしゃれな店内と湯がきたての麺と濃厚な出汁のうどん。
まともな店が少ないこのエリアだけに、これは確実の天保山の新たな人気スポットになるに違いない。
他店にはないカルボナーラうどんや明太子クリームうどんなど変化球メニューも豊富なので、
友人にも紹介したいし、しばらく通おうとも思う。
いい店でした。ご馳走様でした。