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夜の点数：5.0
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味-
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
場所は判りづらいですがいい店です。
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牡蠣と天然にがり打ち豆腐と熱々の餡がマッチしておいしい
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黒ゴマと小松菜の和え物、黒豆の甘さがよいアクセントです。
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2009/04/01 更新
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大江戸屋という北海道では少し違和感を覚えるお店ですが、大変よかったです。
店は白壁とトーンを落とした照明が落ち着いた雰囲気と従業員の接客が垢抜けた感じで
洒落たダイニングキッチンといった趣です。私は昼頃に行きましたがサラリーマンの他にお１人
様の女性客も多かったです。
メニューはグランドメニューの中からヘルシーメニューを選択し
①広島産カキと本にがり豆腐の
トロトロ煮と雑穀せいろご飯せっと 840円 531kcal
(せいろご飯単品 200円 312kcal
おかず単品 640円 212kcal）
② 赤城高原産小松菜の
ごま和えと北海道産黒豆
180円 92kcal
合計1020円を注文しました。
①について 雑穀ご飯はせいろで蒸されたのかもちもちしたかんじと雑穀のすこし固め
の食感が面白いです。付け合せの牛蒡と人参の煮物は牛蒡のしゃきしゃき
してよい箸休めになります。
牡蠣と豆腐のトロトロ煮は絹越し豆腐、白菜、椎茸 、人参、きのこと
半熟卵といった構成で熱々の塩味の餡がとってもあっています。ここの
お店はきちんとカロリー表記をしてあるのでメニューを頼むときも重宝し
ます。
②について 小松菜は変なえぐみもなくゴマもよくすられていて口当たりが良いです。
黒豆は甘く煮付けてあり、煮付けも皮がはじけていないきちんとした
調理なので感心しました。
こんな店が近くにあったら通うでしょう。