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あもんのレストランガイド
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あもん (50代後半・男性・北海道) 認証済
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1回
夜の点数:5.0
昼の点数:5.0
2010/08 訪問
カレーのルーが更に美味しく!
タイガーカレーのベースでスープを変えたとの事で行ってきました。 猛暑にすっかり食欲がなくなり、ここはタイガーカレーを食べて復活を願うべくお品書きをみていると夏限定野菜カレーが。 アスパラ、胡瓜、筍、キャベツ、ほうれん草、山いも、じゃがいも、茄子、タマゴ、ベーコン、人参、南瓜が入ります。スープは虎スープのスタミナバージョン。トッピンク゛はチーズとアスパラ、サフランライスを注文しました。 しばらく待つと土鍋で、スパイスの匂いとともに運ばれてきました。熱々のカレーを食べるとなんと繊細なスープだ。じっくり味わうとスパイスの芳香の後に辛味、そしてじわじわとスープの旨味が口中に広がります。化学調味料だと熱々にすると舌が痺れて暑さが過ぎるといがらっぽい後味で食欲が失せますが、ここのスープは違います。従って最初の1口2口では味がよく解りませんでした。しかし何口も味わうと何ともいえない幸せな気分になります。 野菜も素揚げして野菜の美味しさを封じ込めてます。サフランライスもパサッとしていてカレーと一緒に食べると丁度いいもちっとした食感で大変美味しかった。 皆さんが絶賛するのが良くわかりました。そしてこのスタミナスープは確かに効きますね。
2010/08/07 更新
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タイガーカレーのベースでスープを変えたとの事で行ってきました。
猛暑にすっかり食欲がなくなり、ここはタイガーカレーを食べて復活を願うべくお品書きをみていると夏限定野菜カレーが。
アスパラ、胡瓜、筍、キャベツ、ほうれん草、山いも、じゃがいも、茄子、タマゴ、ベーコン、人参、南瓜が入ります。スープは虎スープのスタミナバージョン。トッピンク゛はチーズとアスパラ、サフランライスを注文しました。
しばらく待つと土鍋で、スパイスの匂いとともに運ばれてきました。熱々のカレーを食べるとなんと繊細なスープだ。じっくり味わうとスパイスの芳香の後に辛味、そしてじわじわとスープの旨味が口中に広がります。化学調味料だと熱々にすると舌が痺れて暑さが過ぎるといがらっぽい後味で食欲が失せますが、ここのスープは違います。従って最初の1口2口では味がよく解りませんでした。
しかし何口も味わうと何ともいえない幸せな気分になります。
野菜も素揚げして野菜の美味しさを封じ込めてます。
サフランライスもパサッとしていてカレーと一緒に食べると丁度いいもちっとした食感で大変美味しかった。
皆さんが絶賛するのが良くわかりました。そしてこのスタミナスープは確かに効きますね。