あもんさんが投稿したザバーガースタンドエウレカサウスアベニュー（北海道/釧路）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ザバーガースタンドエウレカサウスアベニュー釧路/ハンバーガー、カフェ

1回

昼の点数：5.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/11 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ここのハンバーガーを食べればハンバーガーの良さが解ります。

先ずは戯言を
　某漫画家(作者はオーストラリアに在住)が海原雄山の料亭を辞めてハンバーガー
　ショップを開店しようと準備、総て本物で販売したらバカ売れ・・と思ったら
　皆、途中で食って返される。漫画だから盛ったんだなと思ったがこれが現実に
　おきてしまった。
　　このお店は知っていたがチェーン店より３倍高いので食べに行かなかった。
　しかし今日、ここのハンバーガーを食べていかにハンバーガーが貶められて
　いたか、そして店内に外国人が想像以上に多かったことだ。
　今日はダブルバーガー１３７０円をテイクアウトで注文した。お店が混んでい
　たのと調理に１時間程度を要するためだ。ダブルバーガーの構成はパティ×２、
　チーズ×２、トマト、レタス、オニオン、ピクルス(自家製）という構成です。
　　注文後、指定時間に行くとまだなので待っていると近くの某マスターがテイク
　アウトしていった。はやり本物は高くても売れるのだなと思いました。
　　自宅に戻りバーガーを食べてみた。バンズの香ばしい香りとしっとりとして
　いるがしっかりしたした食感、そして肉汁がほとばしりたしかな食感と肉の匂い
　。そして必要以上に肉汁を吸わないバンズ、しっかり風味にマッチしたチーズ。
　野菜はあまり違いを感じ取れなかったがピクルスのスパイシー且つ酸っぱさを
　抑えてあるピクルス、漬け込んだことによる食感の弱さを差し引いても、この
　味覚は秀逸だと思います。
　　某店に入ると独特な変な甘い人工的な匂いが嫌で入りませんがここのお店は
　調理を行っているので材料や調理の匂いが飛び込んできます。何だかよく解ら
　ない材料で作られたものよりこうしたバーガーの方が余程たべてくなると思い
　ます。１度、ぜひ食べにきて欲しいお店です。

2019/11/02 更新

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