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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
チャーシューを是非食べたい旭川ラーメン
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2017/01/21 更新
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たまたまこの地域に用事があって訪問
駅から二キロ程あるので、
駐車場もありますし、車で行くのがよろしいかと、
味については、
旭川の醤油に加えて、塩、味噌、辛味があります。
野菜チャーシュー麺は、赤みと脂身のバランスが良い大きめな一口サイズチャーシューが丼の縁に敷き詰められ、
しゃきしゃきのモヤシと玉ねぎとネギを中心として、卵の配置とも相まってひまわりのよう。
醤油スープは、旭川の醤油ラーメンで、黒いスープ。
塩分よりも醤油の風味が際立ちます。
麺はストレート麺で歯応えよくスープともよく絡みます。
総じて美味しい醤油ラーメンに出会えて満足。
味噌ラーメンはあっさり系。
札幌味噌の濃厚さというわけではありません。
このお店では、個人的には醤油派です。
また機会があれば伺いたいお店のひとつです