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昼の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
昆布水つけ麺を堪能
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2024/01/25 更新
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平日11時の開店同時頃訪問。先客1名ですんなり入店。
ねっとりとした昆布水も、濃厚だがくど過ぎないスープも、どちらも引き立ててくれる
ストレートののど越しも噛み応えも良い麺。
昆布水に負けないように特注とのこと。
食べ方として、
・麺だけを食べる
・塩とワサビ（50円＠しっかり注文しました）を付けて食べる。
正直ここの食べ方だけでも最後まで行けます。
・そののちに暖かいスープにつけて食べ、塩とワサビに戻ったり、チャーシューで巻いたり、
一気に食べ進められちゃう美味しさでした。
具材として、黒メンマという真っ黒なメンマは噛むと中から旨味ができますし、
スープに入っている水餃子も少し香草の香りがしながら、肉汁もじゅわっと大満足でした。
ここまででも満足ですが、しっかりと和え麺も注文。
和え麺はまた違った細麺で、歯切れよく、そのままでも、スープにつけても美味しく、
いうまでもなく行ったり来たりを楽しみながら、
最後は、粘性高い昆布水をスープに投入して完食。
いろんな楽しみ方で、お得さ高く、
平均的なランチ価格よりは、満足する量頼むと超えてしまいますが、
いろいろ欲張って食したい。
ただ一つだけ、要望を言えるのであれば、
「スープ割はありません」ときっぱりされており、
最後はどうやっても冷たい状態のスープなので、あったかいスープで〆たいな、、、、
というものに答えていただける品があるといいなと。（有料でもいいので）
そんなお店です。
また伺うと思います。