-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649847 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649847","content_type":"ReviewImage","content_id":32649847,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649848 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649848","content_type":"ReviewImage","content_id":32649848,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649849 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649849","content_type":"ReviewImage","content_id":32649849,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
雉っ！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649850 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649850","content_type":"ReviewImage","content_id":32649850,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
アミューズ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649851 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649851","content_type":"ReviewImage","content_id":32649851,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
鹿の「はらこ」（腹子）
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649852 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649852","content_type":"ReviewImage","content_id":32649852,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649861 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649861","content_type":"ReviewImage","content_id":32649861,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
お肉柔らかぁ～♡
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649865 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649865","content_type":"ReviewImage","content_id":32649865,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
グラスワイン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649867 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649867","content_type":"ReviewImage","content_id":32649867,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
雉の冷製テリーヌ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649868 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649868","content_type":"ReviewImage","content_id":32649868,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
孔雀！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649870 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649870","content_type":"ReviewImage","content_id":32649870,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
足もいかつい。ｗ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649871 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649871","content_type":"ReviewImage","content_id":32649871,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
孔雀！
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649873 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649873","content_type":"ReviewImage","content_id":32649873,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
デザートプレート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-32649874 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-32649874","content_type":"ReviewImage","content_id":32649874,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
ん～
週末、土曜日の夜はドコ行こう？！と検索していたところ、
たまたまシェフのブログにて、「孔雀」入荷の文字☆発見！
害鳥として駆逐された物なので、たった２羽しかおらず、これは
見逃せないっ！すぐさま電話しました。
＋ワインの持ち込みOK！っていうのも訪問の決め手の１ッでした。
予想以上にスタイリッシュな内装。骨太なメニューから、
もっとビストロ×②してるかと思ってました。ｗ
真っ先に、孔雀があるかを確認した後、他、本日のメニューも魅力的な物が多過ぎて迷う。
取り敢えず、食材がカブらないように、前菜、メインを相談しつつ選んだところ、
珍しいモノ、（ゲテもの好きとは言わないで×苦笑）そぅ！この日は鹿のはらこ（腹子）が
入ってるということで、それも絶対に食べたい！とオーダー。
春（野生）シメジ等のキノコソテーと共にサラダ仕立てに供されたその鹿の腹子は
肉質軟らかく、美味し過ぎます♡可哀想、なんて言ってないで、チャンと食べて
成仏させてあげるのが、食べ手側の礼儀でしょう！ｗ
あ、その前に
・鮎のパテ、イクラ乗せ スイカのジュレのアミューズでした。ｗ
・雉のテリーヌ サマートリュフ ピスタチオ
これまた癖が無く、雉って言われないと判らない。
添えもののピンクレディ（林檎）とカラント（山葡萄）もシンプルで良いですねぇ～♪
そぉ～しぃ～てぇ～☆お待ちかねの孔雀さん！
少し癖のあるマディラソースで供されましたが、お披露目された
毛が付いた状態よりは随分と小さく見えます。火入れしたから？！
肉質はシットリ♡頭も付いて、色々な部位が楽しめる１皿で満足度♡200％！
お誕生日は後祝いが宜しいようで？！お祝いし遅れてたので
デザートをバースデープレート仕様にして貰うようお願いしておきました。
ワイン持ち込んだことで、ワイン好きなのがバレ？ソムリエさんとも
話が弾み、シェフ自らもご挨拶にキッチンから出て来て下さり、
感動の嵐の渦に巻きこまれ、大騒ぎ？！大変素敵な時間をありがとうございます♡
また必ずや再訪をっ！・・・と誓って、まだ行けてないのが口惜しい。
これからジビエ時期の真っ盛り☆絶対に年内に再訪せねば、と自分に言い聞かすばかりです。