どら身さんが投稿した赤坂 鳥結(東京/赤坂)の口コミ詳細

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赴くがままの 飲食備忘録 by.どら身。

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閉店赤坂 鳥結赤坂、赤坂見附、溜池山王/焼き鳥、ワインバー、鳥料理

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2015/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

暫くぶりに来てみたらっ!

おっ?!久々の再訪をしたところ、フレンチから同系列のToriya preminum☆
焼き鳥屋さんに転身しておりましたっ!でも雰囲気は元のラグジュアリーなままなので、
これまた、接待やデートに使えるお洒落焼き鳥屋さんっ!@赤坂。

初めに泡で乾杯ぃ~☆うぅーん、良い熟成状態ですね。(写真撮り忘れ×爆)w
・前菜盛り合わせ:芽キャベツ/チーズ&トマト/鴨の生ハム
ほっこり丸々ごとの芽キャベツソテー♡生クリームたっぷりのチーズに燻製された生ハム♡サイコー!

・鶏モモ:皮目はパリっと、肉質はプリっと!噛み締める程に、その上質な味わいと炭火の香ばしさが♪
・ボンジリ:脂がたっぷりぃ~♡フランス産の一味唐辛子をアクセントにペロっと完食っ!
焼き鳥は、フランス産の塩2種を使用しているとのこと。

・西京漬けフォアグラとズッキーニのロースト:味噌の味わいが濃く、火を入れた部分も
香ばしく、口をすっきりさせてくれるズッキーニと合わせて、ワインがグビグビ進む君。w

・ハツ:やや平たいのは切り開いているからでしょうが、それでもプリっとした弾力がGood!
塩気も丁度良く、炭火焼きでも、焼き方上品で嬉しい♪

・タンドリーチキンwith小玉葱:以前、銀座店で頂いた時よりもスパイス具合が好みっ♡旨っ!
・西京味噌漬け鴨ロースwith葱、題して【鴨ネギ】(笑):身も分厚く、食べ応えアリ!
脂身も味噌の部位が香ばしく、肉の厚さもあり、脂っこく感じ無い、丁度良い絶妙なバランス♡

・タンドリーカレー:ゃゃ煮込み方が強くて、スパイスきつめでしたが。白ご飯と一緒に。

気付けば、泡、白、赤ワインボトル×2本も、あっという間に飲み干してしまい、ビックリ☆
今回は白は南仏をデキャンタージュして頂き、イタリアの樽香が強めの赤、綺麗に熟成の進んだ仏赤
美味しいワインと楽しい会話で、時間が経つのもあっという間☆お店の広さも適度なので、
貸切なんかするのにも持って来いかも!焼き手はその都度タイミングを見計らって炭の調整しなきゃ
いけないので、大変そうですが、ワイン飲んでたら、その待ち時間もツマミになるのでふっふっふ♡

焼き鳥好きは必食☆GO!焼き鳥以外のメニューもお洒落デートには持って来い!
ワイン好きさんも、そうじゃない方にもお勧めなお店です♪

  • お洒落お箸♪

  • 前菜盛り合わせ

  • この溶ろけ具合っ☆

  • 鶏モモ

  • フランス産一味唐辛子

  • ボンジリ

  • 西京漬けフォアグラwithズッキーニ

  • ハツ

  • タンドリーチキンwith小玉葱

  • 西京味噌漬け鴨ロース、題して鴨ネギ。w

  • 肉厚っ!

  • カレー

  • 赤ワイン

  • 赤ワイン

2015/03/16 更新

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