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まだ明るいうちですがｗ
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お二階の個室へ
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シャンパーニュ☆
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炭火です
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お通し
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イカフェ
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プリっと鮮度の良いイカが！
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厚切りタン
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厚切りタン（Up）
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じゅぅ～（タン）
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焼けるとこんな感じ♪
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ハネシタ
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ハネシタ焼きまぁーす！
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RM！
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見ょっ！この絶妙な火入れ！
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ミスジ／上ハラミ
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上ハラミ（アップで）
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ミスジ（アップで）
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ハラミ♡LOVE！
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ミスジも焼いてきまぁーす！
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ミスジ焼き上がりぃ～♡
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生センマイは…
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ななんと、こんなに平たい！
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こんな形のもあったり？
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わらじ焼き（サーロイン）
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お好み３種の薬味で
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圧巻っ☆の大きさ（長さ？！）ｗ
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夜のライトアップが綺麗☆
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創業から代々長年続いている、その歴史に裏打ちされたお肉の品質には感服です。
１軒屋の１階赤いカウンターは焼肉というより高級鉄板焼き屋さんを彷彿させる程。
今回はお二階の個室へ。オマケに床の間じゃないけど、奥にツボやお花が☆豪華ぁ～
掘りごたつなのも足が悪い方にも嬉しい♪最近の子は正座苦手っていいますしね。ｗ
乾杯のシャンパーニュはVve Fourny & Fils Blanc de Blanc Premier Cru（RM）
２本目はLarmandier-Bernier こういう美味しいRM置いてるあたりがツボです☆
・お通し：あっさり湯通しされたお肉。ここでシャブシャブ気分も味わえる？♪
・イカフェ：たっぷりのお野菜と新鮮なイカっ！松の実も女子には嬉しい健康食！
日本の焼肉屋さんでこんな生イカのサラダ食べるの初めて☆生モノに目の無い
ドラミにはコチュジャンと少し甘みの利いたタレがまたお酒を進ませて危険っ☆ｗ
・厚切り牛タン：見まごうほどの厚めにカットされた牛タンは食べ易いょぅに
丁寧に切り目入れて下さってます。えぇ、牛タンは焼肉屋に来ると必ずオーダーの
マストアイテムですよね。でもそこでココのが美味しいっ！って決め手は、
ドラミの場合、「厚さ」なんです。この歯応えが無いと薄いのなんてダメょダメ駄目！
程良く塩コショウされてるのをレモンで♪脂もしつこく無いし、美味すぃ～♡＾＾
・ハネシタ：艶やかに上品に盛られたハネシタは貴重部位。お口の中で溶ろけるょぅ！
・上ハラミ／ミスジ：これまた表面の脂が室温で溶け出してるのでは？！と思われる
ほどの焼く前からその輝かしく神々しい見た目からして垂涎もののお肉達。特に
ドラミは大のハラミ好き♡この食べ応えとタレも美味しいからペロっといっちゃう！
これも１頭からほんの少ししか取れないという希少部位のミスジは脂のノリも絶好調☆
もぅこれ１噛みでワインが2・3口イケちゃいますね！あ、飲み過ぎ？！（苦笑
・生センマイ：こちらに来られたことのある方のお勧めで追加オーダーしたのですが、
今までセンマイなんて食べる意味あるの？！位にしか思って無かったドラミに落雷っ☆
衝撃が走る程の食感と、甘酸っぱいタレがやばい！それもそのはず、この平麺のような
極太センマイなんて初めてですょ！これぞセンマイか！と目から鱗な一品です！必食！
・わらじ焼き（180g）：部位はサーロイン。確かに形はサーロインよね。でも、でも！
大き過ぎるぅ～！このわらじ履く大男は誰？！（笑）ｗ ってなくらい大きいです☆
食べ応え抜群っ！っていうか、こりゃ肉好きはテンション上がること間違いなし！
食べ方は薬味のポン酢／醤油／辛子をベースに添え物のガーリックチップとレモンも♪
帰り際には外も暗くなり、煉瓦造りが美しくライトアップされて雰囲気あるぅ～☆
お二階は完全個室でプライベート感も抜群っ！１階のカウンターなら接待にも向いてそう。
何よりもお肉何食べても外れ無いのが良い！これぞ経営者の歴代継承されるお肉への愛情を
ヒシヒシと感じますね。個人的に人生初☆巡り逢うべくして逢った生センマイに感動っ！
そして甘酸っぱいイカフェやセンマイのタレの味わいにメロメロです♡
王道だけじゃないワインラインナップも、つぃつぃ長居しちゃう要因ですね。危ない×②笑
これでコース（飲み放題付きもアリ）だと、破格。お店大丈夫なのかな？って
コッチが心配しちゃいますが。（苦笑）ｗ 他にも色々な部位食べてみたいなぁー！