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路地裏にある１軒屋
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これもまた渋い店構え
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１階カウンター
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美味しいお酒と一緒に
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厚切りタン！
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キムチともやしナムル
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またお酒追加！
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お洒落なカウンター
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厚切りタンは京都の練り七味で♪
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ぶ厚ぃ～ねっ♪焼きもカットも全てお店がやってくれます。
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てんこ盛り。笑
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無農薬椎茸
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ランプも厚い熱い！
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ランプはお塩で戴きます♡
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見ょ！この艶やかな艶めかしい肉色を♡
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サラダ
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無農薬エリンギも１本丸々！
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リブロースと本山葵と共に
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エリンギ汁が！笑
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凄いことに…あ、ワインじゃなくてお酒です。ｗ
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ハラミも厚ぃいいいー！
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くり（赤身のお肉）はポン酢で
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肉寿司っ♡狂喜乱舞ｗ
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ホルモン盛り合わせ
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ホルモンも部位別に供して貰えます♪
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立派な化粧箱入りの
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レア日本酒まで…
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梅田の飲食店がズラリと並ぶ小道を抜けていくと、これまた渋い佇まいの１軒屋。
１階は脂モノ扱ってるとは思えない位に清潔、且つ、正面にはリキュールやら
グラス等がモダンにライトアップされてお洒落なバーカウンター形式となってます。
２階は炭火の鉢が設置されたお席になってて七輪を挟んでカップルがしっぽり♡羨ま！笑
いつも予約しないと入れないほどの人気というのも分かる気がします。
カウンター越しに接客して下さるスタッフもベテランで、自分の目の前の網や炭火はあれど、
焼きもカットも全てお任せで、綺麗に盛り付けして供して頂けるのが既に焼肉の概念破壊っ！ｗ
先ずはお通しにキムチともやしナムルが。これも１人前がこんもり大量なのが嬉しい！
お肉が焼かれる合間にお通し摘まんでお酒が進む君。（始めっから飛ばし過ぎました、爆）ｗ
先ずは厚切りタン！目の前で焼かれるその姿から、既に垂涎モノですが…
綺麗にカット盛り付けされ、京都の練り七味も添えられて。食感ブリブリっ！
本店で戴いた厚切りタンとは、また違った食感と味わいに驚きっ☆
おっとぉ～！お隣で、日本昔話に出てくるような（笑）てんこ盛りの白飯を
片手に嬉しそうにしてるのは誰ですか？！っていうかスタッフのノリも良くて
話に華が咲いて、その楽しい会話も肴、おかずにして？お酒もご飯も進む君！笑。
その名も「ひっくり返してはいけない椎茸」は、正に椎茸汁を逃さぬよう！
コチラのキノコ全て無農薬なのも、安心して頂けるポイントですよね♪キノコLOVE♡
と、これまたテンション↑上がるわぁ～↑この分厚さで狂喜乱舞のランプはお塩で！
カットされた表面が艶（つや）やかで艶（あで）やかで、この憎い肉色に魅了されない
人間は肉食じゃないね！笑！無意識にも口角が緩んできちゃうわよぉ～ん！
サラダもなんて表現すれば良いのか分からないけど、ドレッシングが本店の方は
昔懐かしの味わいだったけど、コチラのはモダンっ！よりアジアンアレンジが効いてる感じ。（どんな感じだ×苦笑）
エリンギも丸々１本☆どぉーん！スライス断面からエリンギ汁☆ぶしゃー！笑
それも添えものなの？！お隣にこれまたエリンギをも脇役に押しやりそうなリブロース！
本山葵でサッパリするので、こんな大きな塊をもペロっと深夜でもいっちゃいます。
さ～～～エンジン入りまくり、ギアもトップ入りまくりなんだけど、ここで更に加速しちゃう？！
ハラミLoverドラミも狂喜乱舞な厚切りも厚切りのハラミちゃんのご登場ですよぉ～♡
あーーー騒ぎ過ぎだし飲み過ぎたんですょ…やっちゃいましたょ。。。爆。ｗ
この後の、「くり」と呼ばれる赤身のお肉はポン酢と共に。お皿もおっ洒落ぇ～☆
っとぉーーー！目の前で勢い良く焼き音をたてるはホルモン盛り合わせっ！ココで来ますか
ホルモン大好きぃ～♡内臓Loverですからんっ！しかもこのホルモンが焼かれてる間に
サービスで？！肉寿司♡きたーーーーーーーー！笑 一口でいくわょ。ぺろりンちょ♡
こういう心くすぐるサービスとか反則ですからっ！しかも口溶け？！こりゃツボツボ♡
そしてホルモンも部位ごとに仕切りアリのお皿で別々に。憎いなーこの演出さえも。
よくありがちなゴムホース噛んでるような食感とは別格のコリっとした歯応えと味わいも
この差は何なんでしょ？鮮度の違いなのかな？ってくらいにハマっちゃいます。このホルモン。
特に渋谷の超・有名店とか比べ物にならない位にドラミの♡心を鷲掴みっ！ヤラれた…
お陰さまで、この後１人で大騒ぎ→爆睡してたらしいです（本人記憶無し）爆×大恥。凹
そして皆さまが食べたという冷麺食べ損ねたぁーーー悔しい～っていうか、ほんと
好きなだけ飲み食いして寝ちゃうって、どんだけ？いゃ、それもこの美味しいお酒とお肉と
楽しい会話のせいですょ。つぃつぃ自分の許容範囲を忘れ、飛ばして飲み過ぎ食べ過ぎ。ｗ
でも全く後悔無いのは（あ、周りの方には大変失礼しました。それだけは謝ります×汗）
ガッツリこんなにお肉食べてるのに（日本酒もグビグビ）体重減ってるのが怖い？！
やっぱり赤身のお肉って、ビタミンB群に富んでるし、良質タンパク質に加え、
脂肪燃焼されるL-カルニチンの宝庫ですもんねぇ～鉄分も豊富で肉食女子がタフな理由もそこ？！笑
しかしこのカウンターも最高ですが、お二階でしっぽり炭火囲むってのもアリあり！
１軒屋ならではのシチュエーション別に使い分け出来るのもミソ。予約しなきゃ入れない
っていう理由も迷わず納得。頷けます。あぁーまた行きたいなぁー！
次回こそはペース配分チャンとしなきゃです。ご一緒した方にもお礼とお詫びを。（苦笑