どら身さんが投稿したカラペティ・バトゥバ（東京/麻布十番）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転カラペティ・バトゥバ麻布十番、赤羽橋、六本木/ビストロ

1回

夜の点数：4.5
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

1回目

2009/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

カラペティ・バトゥバ！＠麻布十番

さて、コチラの店舗、以前ドラミが訪れた時にははイタリアンだったのですが、
今は明るく改装もしてカウンターメイン＆テーブル３席のFrenchのお店にっ★
QUANDL'APPETITVATOUTVA！（カラペティ・バトゥバ！）

世間は狭いといいますか、なんというか。ドラミがFrench好きとしては一目置いてる
方も、既にコチラの常連さんとなってるしっ！OPEN仕立てなのに、早っ！オマケに、
その方共々、ドラミお気に入りのコチラのお店のシェフとも仲良しなんだそぅ。ｗ

すぅーっと横に伸びた木の温もりあるカウンターは、正にお店の柔らかい雰囲気を
象徴するかのょぅ。包まれるような優しさを感じられる、居心地の良いお店です。＾＾

2006Pouilly-FuisseV.V.LesCravsFutdecheneManciat-Poncet

・突き出し：１口（で食べないと危険！ｗ）コロッケ。ミモレットチーズ＋ゼラチン入り。
・10種類の野菜を盛り込んだ菜園サラダ（¥1,050円）。食べ応え有ります♪
・フロマージュドテートの温製カルパッチョ仕立て（¥1,260円）。コリコリ★
　上に乗ってる玉子＆レタスにかかったヴィネグレットの酸味も利いて、内臓好きに
　は堪らない一品です♪　コレはハマるっ！ｗ　オリーブも豆も沢山入ってます♪

今宵特別にグラスで開いてた2001Ch.Gloria（St-Julien）を（¥1,890円）頂きつつ、　
・冷製フォアグラのコンフィ　赤いタルトを添えて（¥1,890円）。
　　チョト、大き目でガリっと塩辛い大粒は、鎌倉のモノ。ドラミ口に含んだ時に、すごく
　　アミノ酸を感じたので伺ったところ、やはり所謂流行りのフランス産ではなく、敢えて
　　鎌倉のだそぅ。個人的に肉体労働者では無いので、も少し控え目でもいいかな。ｗ

・ブルターニュ産エイのムニエル　オリーブケッパーソース（¥2,100円）。
　　コレはケイパー好きのドラミのツボっ！オマケにこれ系の魚の軟骨★Love！ｗ
　　思わず、余すところなく、骨までワリワリと食べてしまいました。（ビックリしたろうな）。
　　
んで、調子に乗った勢いで2006BourgogneFontaine-Gagnard追加。ｗ

・仔牛スネ肉の煮込みタイム風味（¥2,730円）。かなりタイム効いてます。ｗ
　・〆のCoffee（¥420円）。　

お手洗いのハンドタオル茶×白。綿棒は白×黒！ｗ

いゃー。なんともコチラは新たにお一人様しやすいFrench★発見！で嬉しいな！＾＾
ワインをサーブしてくださる長サンは優しく、親切ですし、シェフはジビエにも力入っ
てる本格派のようで・・・あ、早くジビエ食べに来ないと。ｗ　オマケにパンはPointage
の美味しぃーバゲットです♪一人で１本は買うの躊躇われるので、こぅいぅ処で口に
出来るのは嬉しい限り♪　意外と遅くまでやってるし、カウンターの居心地もぐぅー♪

オマケにワインは、グラスから、キャラフェのサイズの種類も数種あり、使い勝手
良いですね！　これからもっと認知度Upして、予約取りづらくなりそうなお店だす。ｗ

今夜も近場に嬉しいお店発見っ！また来まぁ〜す！ご馳走様でした★

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グラス白ワイン

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突き出しの1口コロッケ

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10種類の野菜を盛り込んだ菜園サラダ

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10種類の野菜を盛り込んだ菜園サラダ（Up)

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・フロマージュドテートの温製カルパッチョ仕立て

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・フロマージュドテートの温製カルパッチョ仕立て

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この日だけ特別★グラスで！

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フロマージュ・ド・テート（Up)

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冷製フォアグラのコンフィ　（Up)

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冷製フォアグラのコンフィ　赤いタルトを添えて

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・ブルターニュ産エイのムニエル　オリーブケッパーソース

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エイのムニエル（Up）

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仔牛スネ肉の煮込みタイム風味

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仔牛スネ肉の煮込み（断面）

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Coffee

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ハンドタオルは白×茶。綿棒は白×黒っ★

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ameblo.jp/3dorami3/entry-10411950873.html

2011/07/02 更新

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