3回
2017/01 訪問
大変美味しい鰻でした。
前回の鰻が消化不良でしたので改めてしげ吉さんへ来てみました。
今回は平日のお昼という事で開店の11時を目指して家を出ました。
予定通り11時に店に着くと既に駐車場はほぼ満タン。(@_@)
2〜3台空いているだけでした。
凄いね〜。
車を駐めてお店へ行き受付で「二人お願いします」と言うと「相席でも良いですか?」と。
勿論異論はない。
4人掛けの座敷テーブルで相席でした。
並丼と上丼の違いを改めて聞くと並は鰻1尾だと。
1尾で充分なので並丼と長焼き並、白焼きを注文。
20〜30分ほどで到着。
丼から鰻を一口頂くとカリッとした食感と共に口から鼻に炭で焼いた牛のような香りが少しする。
あ〜、幸せだ〜。( ´▽`)
身はフワッと柔らか。
タレは丁度良い辛さ、甘さ。
米はこれまた適度な硬さで艶々で美味しい。
やっぱり鰻丼って米がかなり大事だね。
食べているとホントにめちゃめちゃ幸せを感じる。
寿司も懐石も確かに美味いと思うけれどこれだけダイレクトにガツンと美味さや幸せを感じる食べ物も少ないと思う。
やっぱり鰻はココが私の一番かも。
また高速使って来たいと思います。
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GW最終日、並ぶのを覚悟で鰻を食べに伺いました。
お店に着いたのは12:20頃。
臨時Pに車を入れてお店に伺うと24と書いてあるポケベルを渡されました。
ただ待っていても暇なので車のナビの登録地の整理してました。^^;
その後12:40頃暖簾が仕舞われ受け付けは終了。( ・_・;)
いや〜、そういうことがあるのね。
間に合って良かった。(^^)
結局呼ばれたのは13:20頃でした。
迷わず特上と白焼きをオーダー。
10分もせずに出てきました。
表面はしっかりと焼いてありカリッとした食感ですが中はフワッとしています。
白焼きには粗塩、山葵、生姜が付いていて丼にも使えて便利です。
タレはそれ程甘くなく辛さも控えめ。
ご飯の中に2枚鰻が隠れています。(丼の底と真ん中に一枚ずつ)
ご飯の上に乗っているのはカリッとして、中に入っているのはご飯で蒸されてしっとりしています。
ご飯の量が結構あり腹パンです。
大変美味しい鰻でした!
ただ、並ばずに食べられると言う事は無いのですが・・・。
個人的に鰻で一番好きな新甫さんより美味しいと思います。
近くに来ることがあればまた来ます!
2017/01/28 更新
2016/12 訪問
前回の鰻が消化不良でしたので改めてしげ吉さんへ来てみました。
今回は平日のお昼という事で開店の11時を目指して家を出ました。
予定通り11時に店に着くと既に駐車場はほぼ満タン。(@_@)
2〜3台空いているだけでした。
凄いね〜。
車を駐めてお店へ行き受付で「二人お願いします」と言うと「相席でも良いですか?」と。
勿論異論はない。
4人掛けの座敷テーブルで相席でした。
並丼と上丼の違いを改めて聞くと並は鰻1尾だと。
1尾で充分なので並丼と長焼き並、白焼きを注文。
20〜30分ほどで到着。
丼から鰻を一口頂くとカリッとした食感と共に口から鼻に炭で焼いた牛のような香りが少しする。
あ〜、幸せだ〜。( ´▽`)
身はフワッと柔らか。
タレは丁度良い辛さ、甘さ。
米はこれまた適度な硬さで艶々で美味しい。
やっぱり鰻丼って米がかなり大事だね。
食べているとホントにめちゃめちゃ幸せを感じる。
寿司も懐石も確かに美味いと思うけれどこれだけダイレクトにガツンと美味さや幸せを感じる食べ物も少ないと思う。
やっぱり鰻はココが私の一番かも。
また高速使って来たいと思います。
2017/02/16 更新
久しぶりに鰻が食べたくなった。
だったらしげ吉行ってついでに飛騨牛買って帰るか、と言うことになり自宅を9:50に出発。
開店の11:00前には着いていたいな。
高速を順調に飛ばして予定通り10:45着。
しかし、店前には既に列が出来ていた。(@_@)
大体17~18人と言ったところか。
これなら第一陣で入れそうだ。
5分ほど並んだところで若干早くお店をオープンしてくれた。
寒かったので有難い。
席に着いてメニューを拝見。
見てもオーダーを変えることはないんだけど一応。
勿論鰻丼特上!
嫁も頑張って特上!^^
周りはドンドン鰻丼が出ていますがどうやら私達の分は第二陣になったようです。
20分くらい待って到着。
いや〜見た目が良いね!
ずっと眺めていたいぐらい。
しかし冷めてしまうので頂きます。
勿論カリッとして中はフワッとしています。
米はツルッツルで美味い!
タレも甘さ、辛さ、量、いずれもジャスト!
堪らんね。
やっぱりここの鰻が私にとって一番好きだなぁ。
また必ず来ます!