hiro355さんが投稿したkitchen俊貴（愛知/小幡）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転kitchen俊貴小幡、自由ケ丘、茶屋ケ坂/洋食、ハンバーグ

22回

夜の点数：5.0
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：5.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -
テイクアウトの点数：-

2回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.1
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

ハンバーグお勧めです

土曜のお昼ご飯。

どこへ行く当てもなく彷徨っていてkitchen俊貴も一杯だわな〜と思いながら店前を通ってみると車一台空いていた！

慌てて戻って車をIN！

席も空いてました。

ラッキーだね〜。

開店直後に伺ってあれよあれよという間に超人気店へ。

兄貴が以前行った時は予約で一杯ですとお断りされたらしい。

お店に入って席に着いてメニューをチェック。

嫁はビシソワーズとハンバーグ、私はハヤシライス、カニクリームコロッケ、桃の冷製スープ。

オーダーが済むとシェフが来てくれて「お久しぶりです」と。

覚えていてくれたようです。

嬉しいですね。

ハンバーグはオーダーが入ると一個づつ成形して焼いてくれます。

キッチンからペタペタ音がします。

15分くらいで徐々に登場。

嫁さんの頼んだビシソワーズは控えめな味付けで芋感満載。

カニコロはトマトソースで。

桃の冷製スープ。

これめっちゃ美味い！

季節限定です。

ハヤシライスは濃厚デミソです。

もう少し苦いのが好きかな。

でも充分に美味しい。

ハンバーグはここのが一番好きかもしれん。

普通、箸を入れるとジュワーって肉汁出ますよね？

ここのは出ないんです。

私は昔から肉汁が出るのは勿体無いなーといつも思っていました。

そうしたらここのシェフも同じ考えで肉汁が出ないようにしているのだそうです。

で、ハンバーグを口に入れて噛むとそこで初めてジュワーっと肉汁が出てきます。

これ最高に美味いと思う。

肉汁流して喜んでちゃダメです。＾＾

今度はビーフシチューだね。

あとビーフのヒレカツ。

箸袋

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ハヤシライス

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アップ

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カニクリームコロッケ

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断面

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ビシソワーズ

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ハンバーグ

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断面

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桃の冷製スープ

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桃の冷製スープ

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内観

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内観

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メニュー

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メニュー

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2019/09/05 更新

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1回目

2019/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ハンバーグ美味し

オープン前からずっとSNSでフォローしていたお店なのです。

そろそろお店出来たかな？と思って行ったらまだ出来ていませんでした。^ ^;

で、今回改めて出直しました。

幸いお店の前の駐車場も1台分空いていましたのですかさず駐めてお店へ。

カウンターに着席。

メニューチェックをして1番オーソドックスであろうハンバーグとカニコロでオーダー。

もちろんライスとお味噌汁も。

キッチンではハンバーグの成形をシェフがされています。

都度、成形されるって中々手間がかかるので大変ですね。

ハンバーグはデミソ、カニコロはトマトソースで。

ハンバーグはナイフを入れるとジュワッと肉汁が出るくらい。

あまり派手さはありません。

断面からもジャージャー溢れることはありません。

赤いサニーさんもそうでしたが肉汁が溢れるってのは私的にはあまり好きじゃないの。

昔は喜んでいたんですけどね。(*´ω｀*)

これって単に旨味を逃しているだけだと思うようになったのです。

ハンバーグを歯で噛むとジュワッ〜と、ってのが好きなんです。

で、ここのはまさしくそうで肉を噛むとジュワ〜っと肉汁が出てくるのです。

中々の美味さだわ。

デミソがなくてもしっかり美味いの。

カニコロはトマトソースが美味く、カニコロに合っています。

もう少し濃厚なカニコロが好みですが充分美味しかった。

シェフ曰くビーフシチューもオススメですと。

以前はキッチンノムさんにいらしたそうです。

道理で美味いはずだわ。

今度はビーフシチューね。＾＾

箸袋

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ハンバーグ＆カニコロ

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サラダ美味し！

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アップ

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断面

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カニコロ

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カトラリー

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内観

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内観

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内観

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メニュー

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2019/04/14 更新

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