通りすがりのとっきぃさんが投稿したつかさ寿司(福島/湯本)の口コミ詳細

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つかさ寿司湯本/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2010/02 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

鮟鱇のスペシャルコースです。

知人の紹介で訪れました。
元々は一平で食べようという話になっていたのですが、ここのサービスが凄いのは、余裕を持って予約を入れると、希望に見合った食材をいろいろな市場で探してきてくれます。
今回は特別な鮟鱇を仕入れていただけました。ですので特別コースです。
鮟鱇は海上にあがった際に内臓が破裂して死んでしまうものが大半をしめるようですが、中には生きたまま水揚げされる鮟鱇があるそうです。その鮟鱇を探してくれたため、店主曰くここでしか出していないだろうと言われる生のアンキモを提供できるのだそうです。
鮟鱇鍋は初めてだったのですが、部位や食べ方を説明してくれて、非常によかったです。
また、メニューに無いものを快く適用いただいたりとサービスは非常によく感じたので4.5をつけました。
食べ比べることができないので、相対的な評価ができないので難しいですが、全体的に美味しかったので4と行きたいところですが、他では食べることができない料理が食べれたので+0.5です。
雰囲気はよくあるお店ですが、暖かい気配りと個室で3.5
CPは、料理やサービスに見合った値段設定ということで3.5です。
勿論、鮟鱇鍋も通常のものはお安く頂けるようです。
ドリンクは品数は多くはありませんが、友人が飲んでみたくなる一品がメニューにあったようで、4とさせていただきました。

また行きたくなるお店でしたが、行かれる場合は前もって日程に余裕を持って予約されると普段めぐりあえない料理に出会えるかもしれません。

帰りのタクシーの運転手さん曰く、ここの店主はいいネタを出してくれるとのこと。地元でも評判はいいようです。

  • 鮟鱇の刺身(アンキモもあります)

  • 鮟鱇鍋

  • めひかりの刺身

  • 寿司(コース外)

  • 鮟鱇の干物

2010/02/08 更新

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