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1回
夜の点数：2.5
2025/12 訪問
武道家らしからぬ元気のなさ
コロナ前以来、数年ぶりに訪れた武道家。入店してもこちらに気づかない様子。先客は2名。あの、威勢の良かった武道家らしからぬ雰囲気にちょっと心配になる。券売機で食券購入。ラーメン並 950円ライス（お代わり可）100円カウンター上に食券を出し、私のお願いしまーすの声でようやく反応あり。といっても動きはスロー。ご飯は平らな盛り。よそうのがうまくないのかしら。カウンター上のカッパをのせて待機。自分よりもだいぶ後に来たお客さんが来てようやく麺茹で開始。作っている最中は何やらブツブツ独り言？電話している？何しゃべっているかは聞き取れず。（オーダーの関係で順番前後します、を言ってたのかな・・・。）提供されたラーメンにはごろチャーがサービスされた模様。普通オーダーの麺は芯が残ったバッキバキ。この店のデフォかもしれないがモチっと感、プリっと感のあるゆであがりが好きな自分にはなじめず。わたしより先に配膳されたかためオーダー、めちゃくちゃ早く食べ終わってたけどどんなだったのだろう。トローり濃厚スープも、濃厚ではあるもののぬるめ。低温調理のピンクのチャーシューは、好みの問題かもしれないけれど、嚙み切れなくてタイプじゃない。。非常に残念な一杯で、残そうかと思ったが、なんとか頑張って食べた。どうしちゃったんでしょう、ホントに。採点は今後への期待を込めて厳しめに。
2025/12/24 更新
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コロナ前以来、数年ぶりに訪れた武道家。
入店してもこちらに気づかない様子。先客は2名。
あの、威勢の良かった武道家らしからぬ雰囲気にちょっと心配になる。
券売機で食券購入。
ラーメン並 950円
ライス（お代わり可）100円
カウンター上に食券を出し、私のお願いしまーすの声でようやく反応あり。
といっても動きはスロー。
ご飯は平らな盛り。よそうのがうまくないのかしら。
カウンター上のカッパをのせて待機。
自分よりもだいぶ後に来たお客さんが来てようやく麺茹で開始。
作っている最中は何やらブツブツ独り言？電話している？
何しゃべっているかは聞き取れず。
（オーダーの関係で順番前後します、を言ってたのかな・・・。）
提供されたラーメンにはごろチャーがサービスされた模様。
普通オーダーの麺は芯が残ったバッキバキ。この店のデフォかもしれないが
モチっと感、プリっと感のあるゆであがりが好きな自分にはなじめず。
わたしより先に配膳されたかためオーダー、めちゃくちゃ早く食べ終わってたけど
どんなだったのだろう。
トローり濃厚スープも、濃厚ではあるもののぬるめ。
低温調理のピンクのチャーシューは、好みの問題かもしれないけれど、
嚙み切れなくてタイプじゃない。。
非常に残念な一杯で、残そうかと思ったが、なんとか頑張って食べた。
どうしちゃったんでしょう、ホントに。
採点は今後への期待を込めて厳しめに。