この口コミは、トトロ中さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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震災後初レビュー こちらの「鴨せいろ」をまたいただけたことに感謝
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鴨せいろ・大盛
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蕎麦アップ
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むらかみの鴨せいろ
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手打ち蕎麦・むらかみ 店外観
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むらかみ・鴨せいろ
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「むらかみ」のお蕎麦
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2011/04/07 更新
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＝＝2011年４月レビュー＝＝
震災後の初レビューです・・・・(涙)
あの震災から一ヶ月弱、ガソリン事情も回復してまいりまして・・・震災後初レビューを書けますことに感謝です。
４月上旬の平日のお昼どきに伺いましたが、元気に再開されていました♪
幸い、建物の被害も無かったとのことです。
注文はいつもの「鴨せいろ・大盛」(1350円)。
キラキラした細めのお蕎麦の甘味と香り。
超・肉厚の椎茸がごろごろと。
これまた肉厚の鴨肉もたっぷり。
重厚なつゆの味は熱々。
心も体も温まります。
震災前なら、こちらの「大盛」なんて全然楽勝でしたが、今回はお腹いっぱいになりました。(震災で胃が小さくなったかな？笑)
震災の日は、またこちらのお蕎麦が食べられる日がこんなに早く来るなんて、夢にも思っていなかった。
いろんなことに、ありがとうございましたと言わせていただきたいです。
食後、女将さんはこちらの震災の被害について気遣ってくださいました。
私はお店の方と会話するのが苦手な方なのですが、今回はホントに嬉しかったです・・・
ごちそうさまでした、ありがとうございました。
震災後の初レビュー店は、こちら「手打ち蕎麦 むらかみ」さんか、仙台駅三階の「トライアングル」さんのどちらかにしたいと思っていました。
むらかみさんは、私が食べログに参加するきっかけとなったお店、トライアングルさんは、十八年間一番たくさん行ったお店、ということで・・
(トライアングルさんは、東北総合サービスさんの公式サイトによりますと、まだ休業中とのことですが、復活したら真っ先に食べに行きたいです。)
==2008年７月レビュー===
年越し蕎麦以来７ヶ月ぶりのむらかみさん。
すっかりご無沙汰していました。
店先の暖簾の色が、葡萄茶色から爽やかな純白に変わっていました。
もちろん今回も注文は「鴨せいろ」を。
相変わらず素晴らしいです、歯ごたえのある鴨肉、太くて甘い白ネギ、ずっしりしたつけだれ。
極細のお蕎麦も繊細且つ風味と味がきわめて良好。
そば湯も最後のお楽しみ。
今日も美味しかった～！ごちそうさまでした。
接客担当の若い女性が以前と違う方になっていましたが、以前と変わらず優しくて落ち着いた接客です。安心できます。
さて、こちらむらかみさんに初めてお邪魔したのは、開店して間もない６年ほど前・・・
職場の先輩に教えられて行って以来、ずっとお邪魔させていただいています。
知る人ぞ知るお店なのか、いつ行っても空いていて、少し不安だったりもしました。
ところが、今回日曜のお昼に行ったところ、はじめはガラガラでしたが正午を越えるあたりから次々と席は埋まり、満席に。
お客は４０代以上の方がほとんどですが、うるさすぎず静かすぎず雰囲気良しです。
着実に人が入るお店になりつつあるようで、私も安心しましたし嬉しいです。
＝＝＝2007年１０月レビュー＝＝
やはり美味いのであります。
繊細な十割蕎麦。やや固めの細麺。瑞々しくてガラス細工みたい。
私の大好きな「鴨せいろ」は、つゆが誠に秀逸。
醤油・ダシ・かえし・鴨の脂が超・濃い口。
非常に重厚な味わいですが、鈍重さ、くどさやイヤミはないです。
このタレに繊細なお蕎麦が良く合うのです。
つゆには、ぶっとい白ネギと旨み十分の椎茸がごろりと泳いでいます。
白ネギは噛むとじゅわっと甘い汁が飛び出して来ます。やけどに注意です。
もちろん、鴨肉も美味しい。
蕎麦の香りは品良く香り、この鴨汁を付けてすする一瞬は至福(*^_^*)
一気に食べ終わってしまうのが悲しいのであります。
しかし、まだ終わりじゃない。
そば湯でこの鴨汁を割っていただくのも、次の至福(^_^)v
さらにこの鴨汁の実力を心ゆくまで楽しむことが出来るでしょう。
わたしは不思議でたまらないのです。
このお店、年末以外は、たいてい空いているということが。
そもそも私が食べログに参加したのも、こちらのようなあまり知られていなくても、素晴らしいお店をご紹介したかったからです。
いつまでも応援したいむらかみさんのレポートでした。
＝＝＝2005年訪問 レビュー＝＝＝
白石市というと「白石温麺」や、ラーメンマニアに支持のあるラーメンやさん「中華亭」「龍亭」などが有名ですが、こちら「手打ち蕎麦 むらかみ」もお試し下さい。
そばは細めの繊細な麺に、びしっと、どっしりとダシとうま味のきいた濃いめのつゆがよく合っています。
お薦めは「鴨せいろ」。
濃いめのつゆに、さらに鴨肉の脂と太い焦がしネギの入ったところに、細めながらもコシのあるつゆをつけていただきましょう。
繊細さと力強さのハーモニーを楽しんでください。
ただし、量は決して多くないので、男性は大盛りを頼んだ方が良いと思います。