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昼の点数:4.0
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~¥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ]
【再訪】甘酸っぱいリンゴのタルト♪最高♡
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甘酸っぱいリンゴのタルト♪(秋限定)
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赤い彩りが綺麗なフルーツタルト達♪
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キル フェ ボン 仙台
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2009/11/15 更新
==2009年11月 再訪レビュー==
またまた私事ですみません。
自分の誕生日に絶対食べたかったケーキが・・・これです。
キルフェボン 仙台さんの甘酸っぱいリンゴのタルトです。
8月の初訪問後,店員さんに言われた後,キルフェボン公式サイトで秋限定ケーキとしてチェックしていました。
「紅玉をふんだんに使って 赤ワインや白ワインで煮て ジャムも使用」
「お酒が多めです」
で,買ってまいりました。実家の両親と妹と一緒にタルトをいただきました。
「私のはこの「甘酸っぱいリンゴのタルト」だからね!あとは勝手に選んで良いよ」
いただきます。
おおおーーー この綺麗な赤とピンク。細かくカットされた紅玉が美しすぎます。
フォークを入れてやっつけます。
うーーーーーん。
ウマイ!
この紅玉リンゴの絶妙な甘さと酸っぱさ。火の通し加減。しゃっきりしたリンゴの食感と瑞々しさがすんばらしいです。
赤ワインで煮たリンゴと白ワインで煮たリンゴがミックスされています。
台のカスタードクリームの甘さと品の良い香りも◎。サクサクしたタルト生地も固すぎず食べやすくて。
そしてそして。ワイン以外にブランデー?でしょうか。
洋酒がビシビシ効いていて。
こりゃあ 最高です。
酒好き,スイーツが苦手,でもフルーツ大好きの私のためにオーダーメードしてくれたんでは?と勘違いしてしまうほど,ストライクゾーンの超・ど真ん中でした。
と言いますか,今までの人生で一番好きな,美味しいと思ったタルトでした。
ということで,総合評価は★4つに上方修正させていただきます。
この甘酸っぱいリンゴのタルトは秋限定,10月中旬から11月いっぱいで終わりのようです。(ちょうど私の誕生日と一致するのはとても嬉しいですが)惜しい!
今月中にもう一度,こっそり食べたいと思います(笑)
キルフェボン公式サイトの甘酸っぱいリンゴのタルトの解説ページ
http://www.quil-fait-bon.com/menu.php?tsp=9&tmn=79
==2009年8月 初訪問時レビュー==
妹の誕生日に実家で食べるケーキは・・・ということで初めて行ってみました。
私は甘いものは苦手なのですが,フルーツタルトは好きです。
妹も母もフルーツタルトは嫌いではないので,今まではS-PALのCafe comme caのタルトを買っていました。
今回新規開拓ということで,食べログでも評判が良く,私の同僚(20代女性)にも強くお薦めされましたので行ってみました。
お店は,私はふだんあまり足を踏み入れない裏通りにありました。
広瀬通と,中央通りアーケードの間・・です。
少しメルヘンチックでクラシカルな外観。
内装もそんな感じです。
店員さんもクラシカルな衣装で,皆さんとってもかわいらしいです。
私のような者には少し場違いな感じもしないでもありません(笑)少し怯みつつタルトを選んで注文しました。
・季節のフルーツタルト
・カッタクルガン(マスカット)のタルト
・ショートケーキ
・バナナとマンゴーのタルト
を選びました。
ショートケーキ以外は,すべて季節のフルーツが載ったタルトです。
本当は「クラウンメロン(袋井のメロン)のタルト」も惹かれましたが,お値段がえらいことになっていました(1カット2000円近い)ので今回は止めました。
また,この日限定という「仙台味噌とクリームのタルト」もお薦めされましたが,丁重に辞退いたしました(笑)
人気のあるお店なので,混んでいて待ち時間が長いと聞いていましたが,この日は幸いほとんど待ちませんでした。
土曜日の午前中でしたが。
タルトは綺麗な青い文字の書かれた箱に詰められまして・・・
実家へ戻ってからいただきました。
しまった・・・写真を撮るのを忘れてしまいました。
とても綺麗なタルトで,フルーツも色んな種類が載っていたのですが。惜しいです。
私がいただいたのは「季節のフルーツタルト」です。
メロン,キウイ,オレンジ,バナナ,イチゴ,パイナップル,巨峰などたくさんのフルーツがてんこ盛りです。
フルーツはどれもフレッシュで瑞々しく,味も濃くて美味しいです。
フルーツの下のカスタードクリーム,バニラがほどよく利いた,上品な甘さのクリームです。好きですねぇ。
このカスタードクリームは,私の好みのストライクゾーンど真ん中です。
タルトの台のビスケット(?)はかなり固めですが,お味はほどよく香ばしく甘くきちんとした味ですね。
全体的に甘さはかなり控えめで,フルーツの味を最大限生かしたタルトです。
甘いものが苦手,フルーツ好きの私にはかなりお気に入りになりました。
妹は「カッタクルガン(マスカット)のタルト」を食べました。
もっと甘くてもいいかなー,と言っていました。
妹曰く「キル フェ ボンのフルーツタルトは,デメルのザッハトルテの10分の1の甘さ」とのこと。
甘いもの好きの方には少し物足りないのかもしれませんが,カロリーや砂糖を控えたい方にもぜひお薦めしたいです。
素性のしっかりした端正な味のタルトでしたし。
私はかなり気に入りました。
来月の自分の誕生日にもぜひ買いに行きたいと思います。
9月からは「秋のケーキが始まります」とも店員さんに教えていただきましたし。楽しみです。
追伸1
後日,私の同僚に聞きましたら「季節のフルーツタルト」が一番お薦めだったそうです。妹を差し置いて私が食べてしまいました。
追伸2
店頭には「タルトの地方発送は出来ません」「ご自宅から宅配便等で送ることもおやめ下さい」との表示がありました。
東京の本店以外にも各地に何店舗かありますが,更に遠方でも「食べてみたい」という方は多いのでしょう。
追伸3
キル フェ ボンというお店の名前は,和訳すると「なんて良い陽気なんだろう」という意味だそうで。
すごく素敵なネーミングですね。