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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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［ 料理・味4.0
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| 酒・ドリンク- ］
必ずもう一度行かないと・・・・！
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和牛カレー
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トマト＠荻窪
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2009/10/23 更新
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食べログ全国カレーランキングトップに君臨するお店です。
ずっと行きたくて行きたくて・・・。
シルバーウイークに東京に遊びに行きました。
今回は武蔵野や荻窪方面に用は無かったのですが，２日目はこれだけのために参りました。
中途半端な時間に荻窪に着いてしまいました。
駅付近をうろついていると・・・ロイヤルホストを見つけました。しばし，こちらでお茶をしつつ時間を潰し。
開店時刻の一時間前の１０時半に，お店の前に立ちました。
まだ，お店の前には誰もいません。
念願のカレーの名店トマトさん。
古い喫茶店か洋食屋さんのような外観です。こちらが日本一のカレーやさんですか・・・
シルバーウイーク２日目，東京の９月はまだまだ暑いです。強い日差しが容赦なく照りつけます。
そして閉まったお店の前で一人立っているのはちょっと気恥ずかしい感じです。
でも，１１時を過ぎたあたりから私の後に並ぶお客が一組，また一組と増え始めました。
待っているお客が談笑したり携帯で「今，トマトについた」と連絡したり・・・だいぶ賑やかになってきました。
１１時３３分。開店です。
マダムに店内へ案内していただけます。お客たちも心得ているようで座る位置，注文のタイミングはマダムの指示に従って，キビキビと行っています。
注文を取ってくれる順番も，配膳の順序もきっちり並んでいた順番どおりです。こういう心遣いは長時間待っていた客としては嬉しいものです。
私の今回の注文は
和牛ビーフジャワカレー（１７８５円）にいたしました。初めての来店ですし，オーソドックスなメニューの方が良いかと思いまして。
メニューはなかなか豊富で，いただいてみたいカレーがたくさんありましたが。個人的にはシーフードも惹かれました。
じっと待ちます。
待っている間，メニューブックや店内の表示を眺めます。数十種類のスパイスを使用していること，お米も上質のコシヒカリを使っていることなどが分かりました。
待つこと１０分ちょっとでしょうか。さあ，念願のトマトさんの和牛ビーフジャワカレーとご対面です。
いただきます♪
ルーは辛口ですが・・・・・
なんと表現したら良いのでしょう。
私の鈍い舌・国語力では，こちらのカレーの特長をうまく表現出来かねます。
スパイスのカオス・スープの宇宙・和牛肉の太陽光フレアとでも申しましょうか（意味不明）
とにかく異次元です。
スパイスとスープの織りなす複雑で繊細な味わい。すべてが融和し合っています。
辛口でもピリピリした辛さではなく，爽やかなスーッとした辛さと，欧風カレーらしい深みのある円やかさが両立しています。
和牛のお肉も繊維がほろほろ柔らかく。
辛み・香ばしさ・甘み・芳香・旨味・・色々な味と風味が次々に押し寄せてきます。
ごはんももちろん美味しくて，カレーをしっかり受け止めていました。
解析しきれないまま，あっという間に食べ終わってしまいました。
ハッと我に返ってみますと・・・
他のお客の大半はトッピングに野菜を注文していました。
赤や緑の綺麗な彩りの野菜がてんこ盛りです。
ああああーーー
しまった！絶対こちらも素晴らしいと思います。野菜も頼めば良かったです。
今回，あまりに今までいただいていたカレーとは異次元過ぎて，経験不足の私ではその神髄を知ることは出来ませんでした。
トッピングの野菜のことも心残りです。
絶対に再訪して，もう一度こちらトマトさんのカレーの素晴らしさを味わわせていただきたいと思います。
昭和の終わり頃を彷彿とさせる，懐かしい店内の雰囲気，しっかりお客に目配りしてくれるマダムと優しいマスター。
目立たない外観でも凄いお店ですね。自分ひとりでは絶対に見つけることも訪問することも不可能なお店でした。食べログと先行レビュアーの皆様に感謝します。