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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
【東京 八重洲】絶妙食感のサラサラキーマ（百名店2024）
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2025/12/17 更新
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東京駅の八重洲地下街にカレーの名店が4軒集まっています。平日、13時過ぎに訪問、先客は３名程度で、カウンターに通されます。初めての人にオススメと言われ、予定通り、キーマカレー（1,200円）にゆで卵（100円）をトッピングで注文。待つこと数分、芸術的な逸品がグレープジュースと共に供されます。
真ん中に丸く山盛りターメリックライス。スパイスと細かく砕いたカシューナッツがタップリと振りかけられ、トップにタマネギのマリネとポイントである「しし唐辛子」。周りにサラサラとスープ状のカレーソース。緑の輪切りはインゲンのようです。ソースはスパイスと和風出汁、ひき肉が調和しています。小粒で硬く炊かれたライスが絶妙で、ソースとナッツと混ぜて頂けば、美味しさと食感はこの上ありません。４等分に配置されたゆで卵を砕けばまろやかに味変。
しし唐辛子の食べ方、グレープフルーツジュースの飲み方と組み合わせも考えられており、最高の味を追求している姿は素晴らしいですね。たいへん美味しく頂きました。