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赤のアクアパッツァ
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洒落た店構え
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前菜7種盛合せ
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フルーツサングリア赤
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白イカとズッキーニのジェノベーゼ
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カボチャのスープ
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〆のリゾット
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ティラミス
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バスクチーズケーキ
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アルゼンチンの白
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吉祥寺の南口、井之頭公園側の路地裏のイタリアンレストランです。大きな窓の奥に薄暗くシックな店内。予約していたカウンター席に案内されます。落ち着いて寛げる雰囲気です。函館から海産物を直送しているのが売りのようですが、壁にも洒落た函館の街のポスターが貼られています。バインダーに挟まれた紙に書かれたメニューを見て、丁寧な説明を受け、どれも美味しそうな内容に悩みながらも数品を注文しました。ワインを飲み、キッチンを眺めているうちに料理が提供されます。
「前菜7種盛合せ(税抜2,500円)」は、平政や戻りカツオなど鮮度の良い海鮮を使った全7品。生ハムもタップリ。盛付けも綺麗な一皿でした。
「温かいカボチャのスープ(800円)」は2名に取り分け。素材の味を活かして少し冷え込んだ日にはぴったり。
「白イカとズッキーニのジェノベーゼ(1,800円)」は、綺麗な緑と白のコントラストが綺麗で味も良かったです。アルデンテのリングイネが食欲を加速。
最後に提供されたのが看板料理の「赤のアクアパッツァ(3,500円)」。今日の魚は大ぶりの北海メバルが使われトマトソースで海老イカあさりと共にしっかりと煮込まれていました。食べ終えたあとは残ったスープに〆のご飯(500円)を加えリゾットに、魚介の旨味が凝縮された何とも濃厚で味わい深い一品でした。
最後は、ティラミス(650円)をアメリカーノ珈琲(550円)と共に。お腹も満たされ、充実した食事となりました。
セントラルキッチンに若い皆さんが数名入っていましたが、実直な仕事振りで、接遇も素晴らしく、良くトレーニングを積まれている印象を受けました。料理も美味しく、丁寧で暖かいサービスも心地良く、とても良い気分でお店を後にしました。