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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
【東京 日本橋】料理のそれぞれに質の高さ・美味しさを実感（百名店2024）
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2025/12/18 更新
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以前から、前を通るたびに行列を見ては諦めていたお店。今回、時間に余裕があったので昼に訪ねてみることにしました。人通りの多い道から細い路地に入ると途端にひっそりとします。お店は狭く急な階段を降りた地下にあります。平日午後１時前、行列は地上まで伸びていましたが、意外と回転は早く、二十分ほどで相席で着席。狭いテーブルですが、顔の高さまで透明な衝立が置かれしかも、顔の高さにメニューが貼ってあるので、向かい席はそれ程気になりません。
６種類のランチメニューの内、カレイの煮付けと銀ヒラスの照焼は既に売切、残るも美味しそうなものばかり並ぶ中、迷った末にサワラの塩麹焼（税込1,400円）を注文しました。7〜8分待って料理が提供。焼物2切れに大根おろしと温野菜、トビコが添えられていて彩りも鮮やかです。厚みもある焼物は、サワラ特有の繊維っぽさを感じることなく、身が締まり、ジューシーで味醂の甘みに味も円やか。皮まで美味しく完食です。ツヤツヤした真っ白なご飯はおかわり一回無料、瑞々しいお漬物も一級品。ご飯が進み、主役の美味しを際立たせていた事は言うまでもありません。
質の高いランチに大いに満足、次回は違う魚の焼物を頂きたいものです。ご馳走様でした。