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昼の点数:4.1
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ]
【東京 飯田橋】各種スパイスのバランスが絶妙な4種のカリ~でした(百名店2024)
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2025/12/21 更新
飯田橋の大通りから一つ入った路地裏。平日の昼過ぎでしたが3人待ちの列に並び、店頭のメニューを眺めて待ちます。15分ほど待った後、スタッフに促されて入店、券売機で「全てのカリ~3種カリ~(税込1,500円)」を購入。カウンター9席のみの小さなお店です。定番の品は「粗挽キーマカリ~」と「チキンカリ~」、そして限定カリ~は定期的に変わるのだと思いますが、今日は「キノコサグキーマカリ~」。更に何種類のカリ~を注文しても、必ず豆カリ~が添えられるのが嬉しいです。ライスは少なめ~普通~多めと料金が変わらないので、多め(240g)で注文しました。待つこと数分、マスターから直接料理が提供されます。
綺麗な盛り付けですね。乾燥パセリがかかったターメリックライスの横にメインで盛られているのは、艶やかな「粗挽キーマカリ~」、そして遠慮がちに添えられた薄黄色の「豆カレー」、銀のカトリにはホウレン草の緑がかった「サグキーマ」。白菜、人参、柴漬け風の3種3色のお漬物もトッピングされ、色合いも華やかで食欲をそそられます。外付けでもう一種のチキンカレーが入った銀のカトリも添えられていますから中々豪華な内容でした。
それぞれのカリ~もそれぞれ美味しかったです。「粗挽きキーマ」はその名の通り大きな豚ひき肉がゴロゴロ入り、キーマにしては緩めのソースは15種類のスパイスがバランスよく調和して適度な辛さ、深みと広がりのある味わいで万人受けするお味です。「チキンカリ~」は旨味が集約されたモノトーンの味わいが魅力的。優しい味の「豆カリ~」は口直しとしても良いですが、他のカリ~にちょっと混ぜて頂くても、更に深い味わいとなり美味しかったです。「サグカリ~」も程よいホウレン草の量なのでしょう、臭みやえぐみを感じることも全くなく、スーッと入ってきました。どのカリ~もスパイスは多種類使いながらも個々が主張しすぎることがなく、全体でとても角がなくバランスよい味に仕上がっており、大変美味しくいただきました。
また、訪問させていただきたいですね。ご馳走様でした。