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夜の点数：5.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
悶絶するほど旨い。
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2025/02/01 更新
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会社の会食で訪問させて頂きました。
場所自体が隠れ家のような場所でそれだけでかなりテンションが上がります。
すでに石鍋が準備されてあり、期待感はいやでも盛り上がります。
今回は会社の会食だったのですが、個人的には素敵な白酒もあるようで、そちらを呑みたかったです。
料理は前菜（サーモン）が提供される間に、店の方が調理して頂けます。
まずは胡麻油で豚肉を軽く炒め、牛肉を軽く炒めて香りを油に移した後、野菜をはじめとした具材を油に投入、スープを入れて仕上げていって頂けます。その後肉を鍋に戻してまずは肉鍋。お店の方によそってもらい、生卵のつけだれで食べます。
旨い。本当に旨いです。
日本でこれが食べられるなんて。
その後魚介が導入され、味が変わります。
それにつけだれも2種類。
再訪は確定です。