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昼の点数：4.5
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料理・味 4.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
渋谷 はやし 裏メニュー塩焼き豚ラーメン
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2008/11/27 更新
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今日のランチに はやし を久々に選んだ理由。
①大好きなブログ Riekazuの懲りずに食べてます
を見て食べたくなった。
②寒いから。
③雨が降っているので空いているだろうというマイケルスコフィールド並の計画。
答えは全部正解なんですが・・・
11時27分。3分フライング入店で一番のノリ・・・しかし35分には4人も立って並んでました。
恐ろしい店です。
焼き豚ラーメン(塩) 1000円。
今回食べて再確認したんですけど・・・間違いなく渋谷ナンバーワンラーメン(つけ麺除く)ですね。
理由。
①魚介系だが複雑な味、塩味なんだけど塩が立ってない。
②子供のときから寿ガキヤで育った環境の人間にはたまらない。
③メンマの太さ、味付け。
④海苔も悪くない。
⑤スープと柚子の相性がいい。
⑥焼き豚という名のチャーシューが口の中に入れるまでは形がシッカリしてるのに入れた瞬間絶妙にホロホロ。
理由はどうアレ・・・完成品のラーメンかと。気持ちも体もあったまりました!
文句をムリヤリさがすと・・・
①おわんが深すぎてレンゲを突っ込みづらい(笑)
②ペーパーナプキンが欲しい。
③営業時間が短すぎる。
まあコレくらいでしょうか。いいラーメンです。
はやし (ラーメン / 渋谷)