m0845さんが投稿したラ・ターブル・ド・トリウミ（神奈川/茅ヶ崎）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転ラ・ターブル・ド・トリウミ茅ケ崎、北茅ケ崎/フレンチ

1回

昼の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2008/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

ソースが◎

クリスマスランチコースでのクチコミ。
詳しいメニュー名は覚えていないが、
アミューズ（セロリの根のムースとジュレ）・前菜（フォアグラin百合根ムース）前菜（カルパッチョ）・
魚介メニュ（牡蠣とキャベツ）・メイン（薄切りリブ肉）・口直し（シャーベット＆ジュレ）・ブッシュドノエル・飲み物
全体を通して、とにかくどれもソースが美味。ソースって大事なんだなと強く実感した。
フォアグラは、百合根とトリュフのムースやらソースの旨みやらが相まってたせいか、香ばしいし美味しかった。メインも、すでに満腹だったけどレアであっさりジューシーで○。
ケーキもチョコとマロン系だったけど、程よくてペロリ。
目にも口にも満足なひと時だった。
最近、フレンチ好きな母も連れて再訪したいと感じた。

2015/10/19 更新

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