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そこを劇場と評す人もいるくらい、貴重なカウンターへの訪問は、9月のある日の2回転目の時間帯。
予約を入れたのは相当前のこと。
一度くらいは足を踏み入れたい、そう願いながら、なかなか叶わない人も多い貴重な一夜。
この日は、10人未満のお客様の専用劇場。
私と同じような、おひとり様のお客様も。
種々のワイン、日本酒、そして、以下の生ワイン…
楽しんだお料理を列挙すると以下の通り。
特にカラスミのお蕎麦は、3か月経過した今でも、ずっと味覚という記憶に残る甘美な一品でした。
まずは、お店のブドウ園から取れるブドウで作った生ワイン
愛媛アワビといちじく
くじらの皮
カエルの唐揚げ
これは失念
カレーパン
アナゴを焼いてレタスで巻きます
ごぼうと白なすび
九割蕎麦にカラスミをたっぷり乗せて
ふかひれを焼いて、チーズとペッパーベリーを
まつなめことパプリカ
緑のパプリカのスープ
春菊のサラダ
そしてデザート
大満足の3時間弱
なかなか予約がとりにくいのは承知しているのですが…また1人でなら取れるかしら…？
グループでも楽しいお店かもしれませんが、1人でお皿に向き合うのも楽しい。
これだけのお料理を魅せてくれるお店だからこそ、なおさら1人も素敵なもの。
また、きっと、いつか。
大阪の夜がキラキラと輝いた一夜。
素敵な劇を見た後は、なかなか醒めない夢の中にいる気持ち。