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昼の点数：3.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP -
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP-
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| 酒・ドリンク4.0 ］
全方位に一生懸命、好感～北参道「ル・オクターブ」
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2016/07/03 更新
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とある日曜日のランチタイム
昨年北参道駅近辺の住宅街にオープンしたル・オクターブを訪問
カウンターがメインの小さなお店
シェフとアシスタント（？）の方お二人で回しているお店で、お任せのランチコースを味わってまいりました
この日のランチ客は我々を含めて5名
全員のスタートが一緒であればもっとスムーズなのかもしれませんが、バラバラのスタートだと2人で回すのは
とても忙しそう
シェフもおっしゃっていた通り、本当にスポーツをしているような疾走ぶりをカウンター越しに拝見させていただ
きながら、以下の品々を楽しみました
アミューズは米ナスとクリームを缶詰風にして
シェフの遊び心が踊る一品です
やりいかの炙り、カブ、ブラックオリーブ、ゆずとグレープフルーツの甘みが隠し味で効いている前菜
蠣のグラタン、銀杏とせんじゅねぎのソテーが中に隠されている1品、炎のパフォーマンスでカウンターが盛り上がります
天使海老にミジンコ（美人粉と書くそうです）を付け菊芋のブルーテ
あなごのグリル(略）
群馬のせせらぎポークのローストとバターナッツのピューレを添えて(略)
オレンジとシャンパーニュのジュレにロワールの塩アイスクリーム、カシスシャーベット(略）
確かにこれだけの品数を調理はお一人のみ、ワインのサービスも基本シェフが行いながら…で回していくのは本当に大変
まさに全力疾走のランチタイム
その全方位に一生懸命を味わわせていただきました
ありがとうございます。