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1回
夜の点数:4.0
昼の点数:4.0
2002/11 訪問
夜の点数:4.0
昼の点数:4.0
19年前に初めて行った時を思い出します
2009/01/28 更新
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もう、通わなくなって6年経過します。
かつては、年に3、4回通っていました(通っていたとは言えないか!)。
トータルで40回は行っています。
最初の訪問が1990年の2月、まだ大学生の分際で、テレビで見た印象がすごく良かったので2万円握りしめて友達2人で行きました。当時はまだ水谷さんが握っておられ、今まで味わったことのない美味しいお寿司でありました。特にこはだの締め加減に感動した記憶があります。
その後、各季節ごとに行っておりましたが、親父さんに握ってもらったのは6回目の頃であります。
それまでは、全て水谷さんです。ほとんど土曜日の昼間でしたから、お客は私一人のときが多く、時にかつて歌番組の司会で有名であったタ○○○さんなどが来て、2人の時もありました(別に一緒だったわけではない)。
夜以外はすべて握りでしかもお好みです。お任せは一度もありません。
白身からはじまって、光り物、得にあじ(東京湾のもの。今はまずない)、いわしは絶品であった。
貝(蒸しあわび、赤貝)、まぐろ(赤身、中トロまで)、穴子をいただき、最後にかんぴょうとたまごで締めるいつものパターンで、もちろんお好みですから2巻でてきます。春先には、かつおもいただきます。金額も15,000円を超えたことはありません。
緊張感はありますが、心地よい緊張感で、最初に出てくる熱々のおしぼりでむしろ気合いが入ります。
滞在時間も平均20分で、この間、会話はほとんどありませんが、居心地は悪くなかったです。
当時は、コストパフォーマンスが大変良かったと思います。
ただし、現在は同じようなお寿司を出すお店が増えて決してコストパフォーマンスが良いとは言えず、また、夜8:30で終了は何とも使い勝手がよくありません。
今では思い出の店となってしまいました。