スシ好きさんが投稿したすきやばし 次郎(東京/銀座)の口コミ詳細

レビュアーのカバー画像

スシ好きのレストランガイド

メッセージを送る

この口コミは、スシ好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。 問題のある口コミを報告する

すきやばし 次郎銀座、有楽町、銀座一丁目/寿司

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 1.0
  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 2.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 1.0
1回目

2002/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク1.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク1.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

19年前に初めて行った時を思い出します

もう、通わなくなって6年経過します。
かつては、年に3、4回通っていました(通っていたとは言えないか!)。
トータルで40回は行っています。
最初の訪問が1990年の2月、まだ大学生の分際で、テレビで見た印象がすごく良かったので2万円握りしめて友達2人で行きました。当時はまだ水谷さんが握っておられ、今まで味わったことのない美味しいお寿司でありました。特にこはだの締め加減に感動した記憶があります。
その後、各季節ごとに行っておりましたが、親父さんに握ってもらったのは6回目の頃であります。
それまでは、全て水谷さんです。ほとんど土曜日の昼間でしたから、お客は私一人のときが多く、時にかつて歌番組の司会で有名であったタ○○○さんなどが来て、2人の時もありました(別に一緒だったわけではない)。
夜以外はすべて握りでしかもお好みです。お任せは一度もありません。
白身からはじまって、光り物、得にあじ(東京湾のもの。今はまずない)、いわしは絶品であった。
貝(蒸しあわび、赤貝)、まぐろ(赤身、中トロまで)、穴子をいただき、最後にかんぴょうとたまごで締めるいつものパターンで、もちろんお好みですから2巻でてきます。春先には、かつおもいただきます。金額も15,000円を超えたことはありません。
緊張感はありますが、心地よい緊張感で、最初に出てくる熱々のおしぼりでむしろ気合いが入ります。
滞在時間も平均20分で、この間、会話はほとんどありませんが、居心地は悪くなかったです。
当時は、コストパフォーマンスが大変良かったと思います。
ただし、現在は同じようなお寿司を出すお店が増えて決してコストパフォーマンスが良いとは言えず、また、夜8:30で終了は何とも使い勝手がよくありません。
今では思い出の店となってしまいました。


2009/01/28 更新

エリアから探す

すべて

開く

北海道・東北
北海道 青森 秋田 岩手 山形 宮城 福島
関東
東京 神奈川 千葉 埼玉 群馬 栃木 茨城
中部
愛知 三重 岐阜 静岡 山梨 長野 新潟 石川 福井 富山
関西
大阪 京都 兵庫 滋賀 奈良 和歌山
中国・四国
広島 岡山 山口 島根 鳥取 徳島 香川 愛媛 高知
九州・沖縄
福岡 佐賀 長崎 熊本 大分 宮崎 鹿児島 沖縄
アジア
中国 香港 マカオ 韓国 台湾 シンガポール タイ インドネシア ベトナム マレーシア フィリピン スリランカ
北米
アメリカ
ハワイ
ハワイ
グアム
グアム
オセアニア
オーストラリア
ヨーロッパ
イギリス アイルランド フランス ドイツ イタリア スペイン ポルトガル スイス オーストリア オランダ ベルギー ルクセンブルグ デンマーク スウェーデン
中南米
メキシコ ブラジル ペルー
アフリカ
南アフリカ

閉じる

予算

営業時間

ページの先頭へ