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スシ好きのレストランガイド
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スシ好き (50代後半・男性) 認証済
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1回
夜の点数:4.0
2008/09 訪問
おいしい印象は変わりません
初めてこちらを訪問したのが1990年の2月。まだお昼の定食や天丼をやっており、マハラジャも健在だった頃です。2002年に予約をしたときは、奥様から予約をして数日後電話があり、ご主人が検査入院をされたため、予約当日はキャンセルになるかもしれないとのこと。しかし無事に退院され当日もおいしいてんぷらをいただくことができました。この20年の間の料理の印象はそれほど変わらない。このお店の特徴は、店内の清潔さとてんぷらの切れ味にあり、サクッとした触感と衣に閉じこめられた旨味を味わえるものです。天つゆ、塩、カレー塩とタネに応じてご主人から指定がありますが、そのまま従えば問題ありません。コースの締めの天丼と天茶はどちらにしようかいつも迷ってしまいます。日本橋のてん茂のご主人が引退された今、赤坂の楽亭のご主人共々今しばらくおいしいてんぷらを揚げて続けていただきたいものです。
2010/01/17 更新
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焼酎あり
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初めてこちらを訪問したのが1990年の2月。まだお昼の定食や天丼をやっており、マハラジャも健在だった頃です。2002年に予約をしたときは、奥様から予約をして数日後電話があり、ご主人が検査入院をされたため、予約当日はキャンセルになるかもしれないとのこと。しかし無事に退院され当日もおいしいてんぷらをいただくことができました。
この20年の間の料理の印象はそれほど変わらない。
このお店の特徴は、店内の清潔さとてんぷらの切れ味にあり、サクッとした触感と衣に閉じこめられた旨味を味わえるものです。
天つゆ、塩、カレー塩とタネに応じてご主人から指定がありますが、そのまま従えば問題ありません。
コースの締めの天丼と天茶はどちらにしようかいつも迷ってしまいます。
日本橋のてん茂のご主人が引退された今、赤坂の楽亭のご主人共々今しばらくおいしいてんぷらを揚げて続けていただきたいものです。