この口コミは、P. Eaterさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.5
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［ 料理・味5.0
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| 雰囲気3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
パンのsignifier
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宝石パン
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2010/04/18 更新
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一言コメント：口内に広がる爆轟波・打ち上げ花火100連発。脅威のブーランジュリー、但し、ハズシもあるでよ
概括：変態的執着系パン屋。値段も異常。とにかく香りを重視した造りのパンは大きく好みが分かれるだろう。自分は完全にノックダウン（されたものが一部）。このパン危険、子供に与えるべからず。他のパンが食べられなくなる。
なお、こちらの店が好きな人と苦手な人を見分ける簡易試験。以下の質問で、必ずＡという回答の人にはあまりお薦めしない。
ご飯はどちらにいたしますか？
Ａ：白米
Ｂ：玄米・雑穀米
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へっへっへ～。とうとう来たぜシニフィアン本店。イートインして正体を暴いてやる～。
と思ったら、テーブル３卓しかないし、空いてる席に座ろうとしたら、お客様がお待ちだと！！！
ムギ～ッ！！なんで3卓しかないんだ～、めちゃくちゃ中途半端じゃないかっ。三宿くんだりまで来たのに。。。
それにしても、店内のパンのケースは、普通のパン屋と比べると、圧倒的にスカスカで寂しげ。そして、響き渡るキーン！キーン！という音。何かと思ったら、バゲットを切る音なのね。
ということで、やけになって色々購入。チョコチョコ買ってたら、５０００円近くなっちまった。これじゃあ、ロオジエのランチが食えるぞ。。一体どんなパン屋だ。
パンオヴァン：ピスタチオ、アーモンド、マカダミア、いちじくの詰まった宝石箱。今まで体感したことがないしっとり感。ドライフルーツケーキだと言ってしまえばそういえないこともない。が、この香りの打ち上げ花火100連発には完全に目が白黒。
コーンチーズチャバタ：以前日本橋で買ってきたというチャパタを食べたときは粉の香りに悶絶。しばらくもんどりうっていたが、こちらはアウト。コーンとチーズの香りがチャパタの印象を引き下げていて、ダメダメ。なんでこういうの作るのかな～。
ひまわりの種とエダムチーズのチュイールみたいなやつ：黒ごまの匂いしかしないし、これも良くわからず。
パンドプラン：口に入れる前から、強い香り。口の中に入れると、しばらく沈黙あとから湧き上がる衝撃波。。。
こちらのパン、トニカク香り重視。ある一部の特徴に粘着するその姿勢は完全に変態。こんなパンを作り出すパシフィック洋行なのだから、ワインももっと買ってみるかな。
それにしても、ここにくるとパンって何だろう～って考えさせられるな。。。