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近道 地下道への階段
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近道 階段側からみた駅舎（この道を駅から歩いてくると近道）
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外観 看板はありませんが、人だかりでわかります。
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お店の向かい側
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予約限定
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冷たいお水のサービス
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店内
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店前のベンチ
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薪
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駐車場からの景色
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紙袋
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包装
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アプリコットのたまごパン
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8月のパンセット＆オリーブパン
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天然酵母 パイナップルのマカダミアナッツのバゲット 断面
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マサラチャイ 断面
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サンドイッチ
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サンドイッチ
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クレームブリュレ
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サービスの珈琲と
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季節のミルクパン いよかんだったかな...
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９月のパンセット
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マロングラッセと珈琲のライ麦パン断面
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レモンパン
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本町にあった、大人気ブーランジェリー タケウチ さん！
大阪に引越しして、これからは、いつでも行けるって思っていたら、閉店されてガックリ
しかも移転先は、西宮の山奥...
車がないといけない雰囲気
でもって、閉店から、再オープンまで数年の月日...
時々、HPをチェックしていて、再オープン情報をつかんだものの
月曜日 10時から、火～金曜日の販売分を電話予約しないといけないとのことで、ハードルが高すぎて、行きたいなぁ～と思いながらも、放置していました。低糖質ダイエット中というのもありますし...
しかし、もしかしたら、大阪から離れるかもしれないということになり、パン解禁となったので、行っておかねばなるまいと、まずは、電話してみました。
8月末の月曜日！
午前10時 電話開始 当然のことながら話し中
何回かけても話し中
めげずに、40分程かけ続けて、やっとつながりました。
つながっても、希望の曜日が空いてるか不安でしたが、無事予約出来ました。
8月の予約メニューは以下の通り
「8月のパン」
8月のパンセット 1300円+消費税
•天然酵母 パイナップルのマカダミアナッツのバゲット
•マサラチャイ
•アプリコットのたまごパン
•スモークチーズとくるみ
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
•山小屋食パン 500円+消費税
•ハードトースト450円+消費税
•天然酵母 田舎パン500円+消費税
•天然酵母 オリーブパンセット900円+消費税
オリーブパン５個入り
予約当日
JRで生瀬駅へ
事前に、地図で調べたら、なぜだか、1Kmぐらい遠回りしないといけないようにしか見えない。
Google先生に聞いても、その道のり
徒歩20分ぐらいか...
でも、地図を、よくみると、駅から左に折れて、線路沿いに行くと、歩行者用の道があるようにも見えます。
で、駅員さんに、聞いてみると、地下道があるとのこと！
やった～♪
1人なら、遠回りの道でも平気なんですが、友人と一緒で、友人は私と違って、お嬢様なので、あまり歩かすのも...心配だったりしていたので、ほんと良かった。なんせ、生瀬駅には、バスもタクシーもいません...
ほとんどの方は、車で行かれると思いますが、徒歩でいく場合は、駅を出て、まず左に行きます。
駐輪場沿いに歩いていくと、階段があるので降ります。
線路の下をくぐって、向こう側へ、そのまままっすぐ176号線まで歩きます。
176号線に出たら、右折し、信号(生瀬1)を渡って、花の峯方面に向かいます。
橋を渡って、坂道をのぼっていくと、坂の途中に生瀬ヒュッテがあります。看板とかないので、要注意ですが、たくさん人がいるので、わかります。
食べログの地図は、花の峯の全く違う場所を指しているので要注意です（9/6時点）
以前から、修正依頼がかけられているようですし、私も、位置情報訂正依頼を出しましたが、いまだ修正されていません。
ちなみに、Googleマップには、生瀬ヒュッテ、ブーランジェリータケウチ両方の名前で表示されますので、そちらを参考にされるのが良さそうです。
早く直るといいな～
まあ、間違っている場所に行く途中に、前を通ることになるので、まだ、マシかなとは思いますが、車だと、通り過ぎちゃう可能性大です。
ぐわんってカーブしてる所なので、車の時、見逃さないようにご注意あれ！
10時10分頃 生瀬駅を出発して、10時20分過ぎに生瀬ヒュッテ到着です。
10分ちょいでした。上り坂なので、しんどいですが、まあ、歩ける距離です。近道があって良かった♪
予約オンリーなので、そんなに待つことないかなって思っていたのですが、甘かった。
かなり並んでいます。
予約すると、予約したパンだけでなく、その日余分に焼かれているパンを買うことができます。
皆さん、たぶんそれ狙いで、早くから来てらっしゃるんですよね。
40分ぐらい待って、よくやく順番がまわってきました。
予約したパンを受け取るだけなら、少し遅い時間に行った方が無駄がないように思います。
14時までに受け取らないといけないので、気がせくかもしれませんが...
待ってる間、冷たいお水も用意されていて、ありがたいです。
ログハウスがとっても素敵です。うまく写真が撮れませんでしたが、大きな石釜があります。
予約した人だけの特典のパン、セットのパンがバラで売られていたり、サンドイッチや、クロックムッシュがあります。めっちゃ美味しそうでしたが、今回は、8月のパンセットと、オリーブパンセットを購入済だったので、もうこれ以上は...
無料の珈琲があるので、それを頂きながら、温めてくださるサンドイッチや、クロックムッシュを食べていかれる方多いです。
私達も珈琲は頂きました。
11時半前には、もうすっかり落ち着いていました。
しばし、のんびり
駐車場からは、生瀬の町一望
こんだけ、歩いて、登って来たってことなんですけどね...
帰りは、下りなので、だいぶ楽です。
帰宅後、パンの記念撮影
手提げ袋はクラフト製です。
茶色い袋の中は、オリーブパン5個入り(900+税）
外に出てる4つのパンが、8月のパンセット(1300+税）
とってもお安いです。
アプリコットのたまごパンは、その日のうちに頂きました。
ふわんふわんで、めちゃうま～
ってか、写真の撮り方ヘタすぎ～
<(_ _)>
あと、オリーブのパンも1個頂きました。
まあ、美味しいこと！
まだ、4つもあるので、幸せ♪
翌朝、残りを頂きました。
天然酵母 パイナップルのマカダミアナッツのバゲット、スモークチーズとくるみ、マサラチャイ
三日月型のが、オリーブのパンです。
断面、気泡たっぷりで素敵
正直、以前の印象では、美味しいけど、まあ、数ある美味しいパン屋さんの中の一つだったんですが...
もちろん、最高レベルのパン屋さんですけど
でもでも、もっともっと美味しくなっているように思えました。
めちゃめちゃ美味しい♪
なんだろバランスが良いっていうか
感動ものの美味しさです。
このお値段で、この味って、なんか信じられない
これは、平日しか売ってなくて、あんなに遠くても、人が集まるわ～って思いました。
すごいです。
やっぱり、美味しいものであれば、お店の立地条件が悪くても、大丈夫なんですね～
これは、全国各地のパン大好きさんが来る価値ありのお店です。
あーまた買いに来たいな～
でも、1週間のうちに、電話をする日と、買に行く日、平日2日使うのは、まあまあシンドイんですよね。
なんとか時間を作りたいけど...
＜2016.10 追記＞
9月末に夫と自転車で再訪
自宅から、まずは武庫川まで走りその後は、武庫川をさかのぼって生瀬まで...
もちろん帰りも自走
楽しかった♪
少し、遅い時間だったので、サンドイッチが残っているかドキドキしましたが、ちゃんとありました。
サービスの珈琲とともに、ログハウス横の丸太の椅子に座って頂くサンドイッチ最高！
めちゃくちゃ美味しいです。笑顔満載です。
サンドイッチ(380+税)は2種類あって、どちらも石釜で温めてくださいます。
どちらも絶品でしたが、特に今回は、9月のパンでもある、とうもろこしのパルメジャーノパンにハムを挟んだものが特に美味しかったです♪
ピリ辛で、パリパリでほんとに絶品！何個でも食べれそうだった。
そして、これだけでは足りず、季節のミルクパン(200+税)、クレームブリュレ(280+税)も食べました。満足
9月のパンセット 1500円+消費税
•天然酵母バゲット
•天然酵母 黒いちじく
•とうもろこしとパルメジャーノ
•マロングラッセと珈琲のライ麦パン
他にレモンパン(200+税）購入
どのパンも、竹内さんの渾身の力作。しかも、月末なので、完成形でしょう！
往復50Kmの道のり、ちょうどいい運動になって、毎月でも通いたい！！
ちなみに、前回は40分ちょいでしたが、今回は、予約電話10分ちょいでつながりました。ラッキー♪
昨日、NHK プロフェッショナル仕事の流儀で、こちらが紹介されました。
パン作りに取り組む姿勢に、感動して泣けてきました。
あ～関西に住んでいたら、毎月通うのに、もっと早くから行っとけばよかったと大後悔
でも、ここは、パン好きなら、旅行してでも訪れるべきパン屋さんだと思うので、またいつかきっと行きます。
7月に売れ残りがあったとか、本当に信じられません。
でも、これから、ますます予約困難店ですよね。関西の皆さまファイト！