Yukino Naraさんが投稿したトムクリオーザ(大阪/西梅田)の口コミ詳細

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出会ったお店紹介 By ゆきの

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移転トムクリオーザ大江橋、北新地、西梅田/イタリアン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

生ハムとパスタ最高!

スッドポンテベッキオドルチェポンテベッキオエキポンテベッキオを任されていた浅井シェフが独立
新地にトムクリオーザってお店をオープンされたってことは、お気に入りブロガーさんのBlogで発見!
それは行かなきゃ!と思ってから早半年

夜遅い時間でも営業されてるので、ジム帰りにって最初は考えたのですが、お店の内容からして、スポーツウェアで行っていい感じが全くなかったし、運動後、きちんとした服装に着替える気もなかったので、ずっと放置

しかし、とうとう、絶好の機会がやってきました。
フェスティバルホールでコンサートに行った帰り、電話で空きを確認してお店へ

ANAクラウンホテルの横の道を少し北上したところにあります。
2階のお店 赤い看板が目印です。

昭和チックなビルの階段を登ると、スッキリしたお店の入口登場
18:00~21:00はコースを頂くお店ですが、21:00~26:00はNightMenuになってアラカルトでお料理が楽しめます。

おしぼりはきれいなガラスのお皿で...

パスタ作りのお道具がたくさんありました。楽し~♪

サラミとパスタがオススメです!とのことだったので...

生ハムサラミと色々ちょこちょこ盛り(3800)
オススメの生ハム ネロパルマ
ルッコラ、モッツァレラ、カポナータ、テリーヌ、ニョッキ
どれも美味しい♪
生ハムとろけます。

パン
私は1個だけ頂きましたが、夫はおかわり、!2個目はバゲットでした。
ルシュクレクールさんのパンとのことです(お店で確かめたわけではないのですが)

揚げ茄子入り アマトリチャーナ(1700)
めっちゃ美味しいです!

香川松本ファームの烏骨鶏の卵を使用したカルボナーラ(1700)
ほんまもんのカルボナーラ!ふわっふわで美味しかったです。

あまりにも美味しかったので、ドルチェも!
シュワシュワいちごみるく(800)
一番下に、ミルクジェラート、イチゴのシャーベット、イチゴ、シュワシュワ
美味しい♪
ドルチェは、ジェラートとこれしかなかったのですが、季節によっていろいろフルーツが変わるだろうから、いろんなバージョン食べてみたい!

ワイン2杯とミネラルウォーターを足して、二人で1万円超え
ちょっと贅沢なお値段ですが、美味しいからいっかって思える満足感です。
頻繁には、いけませんけどね
次は、コースを頂いてみたいと思いました。

浅井シェフにお名刺も頂いて、少しお話も出来ました。
イタリアン好きな方は是非訪れてみて下さい。

そして、5月に再訪。前回と同じく、夜遅い時間に電話して席の空きを確認してからお店へ
今度はカウンター
目の前で浅井シェフがお料理する姿を見ながらの食事!楽しいです。
もっと、気の利いた会話が出来ればと思いますが、人見知りなので、なかなか難しい

メニューは4月と変わってなかったように思います。

この日は、夫の体調が芳しくないとのことでアルコール抜き
葡萄ジュースを頂きました。

前と違うものを頼みたいという思いはあれど、前菜は外せないので、生ハムサラミとちょこちょこ盛り 一人前(2000)を注文
ニョッキも2つあるし、他にいろいろ食べる場合は、二人でも一人前をシェアするので満足な気がします。

パスタは2品選びました。
前回は、カルボナーラ、アマトリチャーナだったので、それ以外なんですが...
鮑の肝アンチョビソースは、鮑の肝がそんなに好みではないし...
車海老のアラビアータは、パクチーのせってとこが...だし
トリッパと豆のトマト煮込みは、私がトリッパ、夫が豆がダメ出し...
イタリア4種チーズは、きっと私の苦手なチーズ入ってるし...

残ったのは、白身魚と春野菜 からすみ仕上げと、フルーツトマトの冷製カペッリーニ
ただ、チーズが食べてみたいと夫が言うので、まあ食べれるかもな~と、
イタリア4種チーズ(1700)とフルーツトマトの冷製カペッリーニ(1200)をオーダーしました。

フルーツトマトの冷製カペッリーニは、小さいのでシェア向きではないですとのことだったので、そこは2つ注文

フルーツトマトの冷製カペッリーニは、sghrのグラスに入ってやってきました。
オサレすぎます
そして、上は白いけど、全部トマトです。めっちゃ美味しい♪

イタリア4種チーズ
ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、マスカルポーネとなんだっけ?
完全失念
生パスタのシートを、目の前でパスタマシーンで丁度良い薄さに伸ばして、包丁でサクサクって切られて、あっというまにタリアテッレ完成。どの状態で、保存しておくと良いのか興味あります。いつか聞いてみたいな~
お皿は、山根大介シェフ考案の、フォークをくるくる出来る穴アリ皿です。これいいな~
前に、奈良の薬師寺近くのレストランで見て、欲しいって思ったけど、山根シェフ考案とは知らなかった。
ゴルゴンゾーラが苦手な私には、ちょっと厳しかったですが、それでも美味しかったので、好きな人には、たまらない一皿になると思います。この量は、二人にとりわけて下さった量なので、結構ボリュームもあります。

メインも食べたいと夫が言うので、香川オリーブ牛のタリアータ(3500)を注文
これ!美味しすぎ!
うっとりするぐらい美味しくて、笑いがとまらない

ドルチェは、シュワシュワいちご(800)と、ピスタチオのジェラート(300)を注文
シュワシュワいちごは前回と同様ですが、ピスタチオのジェラートは初!絹のように滑らかでした。うまうま~
いいわ~
またメニューが、がらっとかわったら訪れたいです。
Facebookで、今日はキャンセル出ましたーってお知らせがあるので、それがチャンスですが、なかなかタイミングは合わないです。

<2016.11 追記>
10月初旬に、お料理教室皆さまと訪れました。
はじめてのコース料理
ボリューミー
生ハムの盛り合わせが豪華~
浅井シェフのお料理は全部美味しいし、お料理教室の皆さまのトークも楽しい♪
離れ行く私のために、プレートもサプライズで用意してくださいました。感謝♪
最後に、シェフと記念撮影もしてもらいました。いつみてもイケメン♪

  • お店への階段

  • お店への階段

  • テーブルセッティング

  • 内観

  • 外観

  • パン皿

  • ディナーコース 1皿目

  • ディナーコース 1皿目

  • ディナーコース 1皿目

  • パン

  • ディナーコース 2皿目 生ハム盛り合わせ

  • ディナーコース 2皿目 生ハム盛り合わせ

  • ディナーコース 2皿目 生ハム盛り合わせ

  • 白バルサミコのドリンク

  • ディナーコース 3皿目

  • パン

  • ディナーコース 4皿目

  • ディナーコース 4皿目

  • ディナーコース 5皿目

  • ディナーコース 5皿目

  • ディナーコース 6皿目

  • ディナーコース 6皿目

  • ディナーコース ドルチェ

  • ディナーコース ドルチェ

  • ディナーコース 食後のドリンク

  • 生ハムサラミと色々ちょこちょこ盛り 一人前

  • フルーツトマトの冷製カペッリーニ

  • 上の白いのもトマト味です

  • イタリア4種のチーズ

  • イタリア4種のチーズ

  • 香川オリーブ牛のタリアータ

  • シュワシュワいちごみるく

  • 葡萄ジュース

  • おしぼり

  • パスタのお道具

  • 生ハムサラミと色々ちょこちょこ盛り 二人前

  • 揚げ茄子入り アマトリチャーナ

  • 香川松本ファームの烏骨鶏の卵を使用したカルボナーラ

  • シュワシュワいちごみるく

  • シュワシュワいちごみるく

2016/11/04 更新

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