「ラーメン」で検索しました。
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鯵W
2024/01訪問
1回
１０時オープン
2024/04訪問
2回
麺が特徴的
2023/02訪問
1回
ちゃん系
2022/08訪問
1回
均整のとれた家系
2022/08訪問
1回
芦ノ牧温泉に本店があるうえんでの鶴ヶ城近くにある支店。大きなコの字カウンターの店内は美味そうな気配がプンプン、そしてお店の人の接客がとても良い感じで、食べる前から間違いないことがわかる。 注文は会津山塩ラーメンを細ストレート麺で。麺は中太、極太、細ストレートから選べる。極太でも面白かったかもなあ。山塩とは海からとれる塩ではなく、温泉を煮詰めて作るという貴重な塩。 まろやかな味わいの極上の塩スープと麺のマッチングがぴったり。店の雰囲気の良さに背中を押されてミニチャーシュー丼も注文してしまったのだが、こちらもご飯の盛りはミニでも具材のチャーシューは全然ミニサイズの量ではなくてたっぷり。 ただ、他の店でも感じたのだが、会津のお米ってちょっと硬めに炊く傾向があるのかなあ。想像していた米の感じではなかった。 喜多方は朝ラーメンの文化だけど、お隣の会津は全然そんなことなかったのに久しぶりに会津に来てみたら、ここで朝ラーメンを食べられるようになってた、こんな店が９時からやってるなんて、羨ましい。 #うえんで #福島県会津若松市
2022/05訪問
1回
バランス系
2022/05訪問
1回
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全て美味い