eat and runさんが投稿した大西亭(大阪/河内小阪)の口コミ詳細

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eat and run (60代前半・男性・愛知県) 認証済

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移転大西亭河内小阪、河内永和、JR河内永和/イタリアン

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

最高でした

大西さんをリスペクトしているKシェフ夫妻とおじゃましましたw

前日に訪れたクイントカントの藤巻さんにも、

ここは大阪一美味しいシチリア料理だと聞いていたので期待度MAX

大西シェフの人柄が出ているようなとっても清潔で綺麗なお店です

入ってすぐがテーブル席になっていて、奥にカウンター席が続いています

この日のメニューです

4人でしたので前菜系はほぼコンプリート出来ましたw

先ずはスプマンテからスタート!

そしてイワシのフリット

この感じはありそうでないね、美味~い!

スダレ貝とアオサの温かスープ

スープのダシが丸くて実に優しいんです最高♪

鰆のオレガノトマト煮

あまりに印象的だったので、さっそく家で真似してみましたが、全く別物に(爆)

巻貝の煮付け

小さなほら貝みたい、名古屋や静岡ではみかけませんよね

美味い美味い!

ワインください♪w

2本目はこれに

スルメイカの丸ごと煮

Kシェフも同じメニューをやっているけれど、ここのは3枚上手、なるほどね目指しているところが理解出来ました

アランチーニ(ライスコロッケ)

何気に超美味くてびっくり

ブラウンマッシュルームのサラダ

最小限の味付けで超シンプル、これでイイよ、うんうん♪

ホタテの殻ごと漁師焼き

火入れが実に絶妙、取り合い(笑)

3本目

ごまパン

食べ過ぎ注意、もって帰りたいw

4本目

カリフラワーのパスタ

真似出来そうで出来ない、むちゃくちゃ美味しかった

ノレソレのパスタ、撮影前にKシェフに少し食べられちゃいました(笑)

釜玉っぽさもあってこう来たか!って思わずニンマリ


マダイの漁師風煮込み

この店のおススメです、唸る美味さでした!!!

この感じは見た目では全く伝わらないと思います、なんだろうこのまろやかさは・・

骨までしゃぶりつくして、スープも飲みつくしましたw

そしてお約束の鯛の中の鯛(笑)

どの料理も毎日でも食べられる優しくてまろやかな味、塩も控え目ながら実に味がキマってます

見た目では同じようなものは作れてもこの感じは無理、これが大西ワールドなんでしょうね、参りました!

最終電車の時間がせまってきたので後ろ髪を引かれながらデザートはパスです(泣)

最後にお会計してまたびっくり!ありえないよ安過ぎます!

遠いけれど、またおじゃましますよ、ごちそうさまでした~♪

2014/02/16 更新

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