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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
媚びないパン
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2025/08/19 更新
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最近は国産小麦によるもちもちパンが流行っている。
空気の乾燥しているヨーロッパでパンを食べると固くて噛み切れないようなパンが普通だ。
今回、此の店の総菜パンを買ってみたが、硬くて弾力があり、おいしかった。
中に挟んだ総菜も、いい意味での癖の強い生ハムやミートローフは日本ではあまり見かけないものだ。
やはり、フランスは個人主義の国で、異国の地ではその地に合わせる中華料理と異なり、自国を主張しているように感じる。
なんにしても、此の店の小麦粉は国産のもちもち小麦とは別の方向性を持った異国の小麦でおいしい。