この口コミは、ムックさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
６席だけのわたしのオアシス。
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冷たいトマトのポタージュ
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ミニサラダ
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オムライス
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綺麗なオム
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すくったところ
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あんずのタルト
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コーヒー
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2013/07/20 更新
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付近で仕事の後、なにしろ暑かったのとお腹が空いてどこかないかなと検索。
こちらの皆様のレビューを拝見し、オムライスが食べたくなりうかがうことにいたしました。
カウンター席わずか６席のみの、小さなお店です。
ご主人おひとりですべてをなさっていらっしゃるのですが、その所作には無駄がありません。
常日頃からの整備整頓、準備万端からもたらされるものと言えましょう。
すぐにセットの冷たいスープとミニサラダが提供されました。
冷たいポタージュスープの素材はトマト。
トマトのもつ酸味と甘み。のど越しがよく、夏のランチのプロローグとなりうるスープでした。
サラダもしゃっきり冷たく、歯ざわり良かったです。
すぐ前のキッチンでは、すでにご主人がフライパンでオムを巻いている場面になっておりました。
ほんとうに手際よく、コンロやオーブンの周りも余計なものは置かず、常にすっきりとして感心してしまいました。
私の前にオムライスが来ますと、まるで黄金色の半月がお皿に乗ってきたようでした。
温かいドミグラソースが卵の黄色に映えています。
わたしのためのひと皿、といっても良い気がしてきました。
中身のケチャップライスは玉ねぎ、ハムが細かく刻んで入っています。
卵はふんわりして厚みもあり、やさしくごはんを包みこんでいるようでした。
ランチタイムのコーヒーにはデザートつきとなしがあります。
わたしはデザートつきにしました。
あんずのタルトのあんずは柔らかく、フルーツと生地の甘さのバランスがちょうど良くて大変おいしかったです。
後からいらしたお客様はハンバーグだったのですが、オーブンでじっくり焼き上げる工程を見ていて次回はぜひ食べたい！
ご主人のさりげなく熱いプロ意識に素敵だなあと思いました。
またおじゃましたいと思っています。
ごちそうさまでした。