2回
2018/07 訪問
丁寧なハンドドリップのアイスコーヒーで小休止とエッグタルト
アイスコーヒー(ハンドドリップ)
エッグタルト(リベイク前)
バターとシナモンの香り
パイはパリパリ
2018/07/14 更新
2018/06 訪問
理美容室裏の 素敵な秘密基地
ツール・ド・グルメ(自転車で見つける・食べに行く)・・・今回はパーラーさんです。
多摩ニュータウン通り、諏訪下橋の交差点から若葉台方面へ上っていく途中の右手にある小さなカフェ、と云うよりコーヒーをいただける御店。
昔、この場所は割りと大箱の居酒屋があったところで、閉店してしまった後はしばらく空きテナントとなっておりました。
現在は2015年5月頃のご開業だったと思いますが、おしゃれな感じの理美容室店になりました。
お店の名前は“TAMA TUMUJI WERKS.”。
そのお店脇の路地奥になんとひっそり、こんな素敵な御店があったとは！
実は先月のこと。
若葉台に自転車で向かう時、店舖建物上部にほんとうに小さな『COFFEE』と云う看板を見つけていました。
えっ？あれっ・・・
ちょっと自転車から降りて路地を進んでみますが、何もなくしーんとしています。
この時は休業日だったようです。
改めてこの日御店の前の道を通ると、今度はパステルグリーンのサインボードが出ています。
路地をのぞくと、あっ、ドアが開いています！
若葉台のコーチャンフォーで本とCDを探しに行き、お買物など済ませた帰り道に寄らせていただきました。
白いペンキで塗られたドアから入ると、店内はまるで都心にありそうなモダンでかつ空間を活かしたシンプルな内装。
床の模様もレトロデザイン、これは惹かれます。
水回りなど対面キッチンのカウンターには、素敵な男性スタッフが笑顔でいらっしゃいませ、とお迎えいただけました。
先客は本を読んでいらっしゃる女性お1人。
木製のロングベンチタイプのお席、壁に向かって座るスツール席などがありますが1人、または2人ほどで訪れるのにぴったりの、ちょっと秘密にしておきたいようなカフェ。
柔らかい明かり、静かで、禁煙なのも気に入りました。
コーヒーメニューはエスプレッソ、ラテ、アメリカーノ、フレンチプレス、コールドブリュー、ハンドドリップ。
アルコールはありません。
ソフトドリンクはアップルジュースなど。
フードはエッグタルトのみ、あれこれ提供しない潔さも格好いい。
わたしはハンドドリップをお願いしました。
丁寧にゆっくり淹れていただいたコーヒーを、ブラックでいただきます。
まずは香りで癒され、口に含むと軽い酸味の後に苦味が広がる美味しいコーヒーでした。
昼食前の時間帯だったので、エッグタルトは次回の楽しみに。
1人の時間がほしい時、また寄りたいと思いました。
近くにこんなお店ができてくれて嬉しいです。
ごちそうさまでした、と席を立ちましたら、エントランスまでお送りいただけました。
また来させていただきます。
ハンドドリップの一杯
ベンチシートより
エントランス
この小さな看板を見逃さないで
サインボード
お店のカード
2018/06/20 更新
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今回も自転車で外出、若葉台からの帰りに小休止させていただきました。
アイスコーヒーをハンドドリップでお作りいただき店内で
それと前回購入していなかったエッグタルトを1つテイクアウトで。
アイス用に選んだ豆を挽きゆっくり丁寧に淹れていただきました。
待つ時間もおいしさのうち、そして大きめのグラスで提供。
わずかにビターながらバランスの良いニュートラルな味わいで、のどに心地よい飲み心地。
暑い中の小休止、美味しいアイスコーヒーでリフレッシュできました。
エッグタルトはシナモンをかけていただき、紙袋に入れていただいたのち手提げ袋で渡していただきました。
エッグタルトは帰宅して冷蔵庫に保管、翌日の午後自宅でのティータイムにお勧めの通り、食べる前にオーブントースターで少し温めリベイクしてからいただきました。
大きさは手に取って軽めで、ちょっとした愉しみのスイーツといった感じ。
シナモンをかけていただいた中心部分が少し溶けだし、甘くて良い香りがしています。
パイ生地のエッグタルトはとてもセイボリー、歯触りがよくバターの香りがいいですね。
中味の部分も程よい甘さとシナモンの香りでとても美味しかったです。
エッグタルトは毎朝手作りで焼き上げていらっしゃるそうです。
また近くに来たらおじゃましたいと思います。
ごちそうさまでした。