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店頭にいますよ^^
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ボロナソーセージはサンドイッチに
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椎茸入りウインナー
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左・ヴァイスブルスト、右・カリーブルスト
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鶏唐揚げにキャベツメンチカツ
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グリルした椎茸入りウインナー
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グリルした左・ヴァイスブルスト、右・カリーブルスト
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ズッシリくるキャベツメンチ
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お肉もキャベツもたっぷり
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分かりやすく袋詰めしてくださいました
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ボロナソーセージ
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ここにもいましたね^^
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可愛い♡また来るね！
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以前からずっと来たかったお店です。
若葉台から平尾団地を抜けて新百合ヶ丘へ行ける道も、昔より格段に走りやすく綺麗になりました。そんなことにも少し感心しながらの初訪問。
精選されたお肉はもちろんの事、自家製のハム・ソーセージ、フライ、サラダなどのお惣菜も揃います。
この日初めてでしたが、すべてのお品に対して、そしてお客様との応対や商品の御取り扱いにも丁寧で安心感があり、好感が持てました。
昨今の諸対策として、店内への入場人数制限が店内入り口付近に説明があり、進行方向も一方に決められていました。ご家族やグループで来ても、なるべく代表の方が入店するようにお願いしますとの記載もありました。
食べてみたいものがたくさんあって決めるのに迷ってしまいましたが、今回購入したのは
ミュンヘナーヴァイスブルスト
椎茸入りウインナー
カリーブルストを各1本
ボロナソーセージ100g
キャベツメンチカツ2枚
鶏唐揚げ3個
ハム・ソーセージ、お惣菜類はメンチカツ以外は量り売り価格でした。
ボロナソーセージはそのままサンドイッチにしていただきました。
滑らかな食感とマイルドな塩加減が良かったです。
きっとオードブルとしてもピッタリでしょう。
ウインナー3種はそれぞれさっとボイルしたのち、フライパンで軽く焼き目を付けていただきました。
どれも豚肉の美味しさがあふれ、調味料のバランスも絶妙、丁寧な絹引き仕上げだったことがとても気に入りました。
ヴァイスブルストは上品さも持ち合わせており、何もつけずにそのままでも優しい味わいで美味しかったです。
椎茸入りウインナーはほのかに椎茸の山の風味が感じられますが、主役はあくまでもお肉。
独創的ながら、こちらにも丁寧さが感じられるものでした。
カリーブルストはカレーの香味がしますが、辛さはありません。
お子さんにも喜ばれるでしょうし、オトナもビールなどとも楽しめる、とても美味しいウインナー。
キャベツメンチと鶏の唐揚げは夕食の一品として、オーブントースターで温めてからいただきました。キャベツメンチはお肉もキャベツもたっぷり使った、1つがずっしりとくるメンチカツです。
わたしどもはご飯でいただきましたが、これは贅沢にメンチカツバーガーにしてみたらかなりの満足感が得られそう。
キャベツの野菜の甘み、旨み、そして挽き肉の旨さがじんわりと広がる、久しぶりに出逢えたリッチなメンチカツでした。
鶏の唐揚げは相方が食べましたが、ここならではのお味だったようです。
お肉に味は付いていますが、他店で見られるような衣の厚みはなく、鶏もも肉の美味しさを引き出している唐揚げだったようです。揚げ物なのに、どこかローストチキンのような味わいも感じられたとのこと。
お店に行かれるときは保冷バッグや保冷剤を準備して行かれるとよろしいかと思います。
他にも食べたいものがたくさんあるので、また行きたいと思います。
ごちそうさまでした。