6回
2025/10 訪問
本日のコーヒーでリラックス
本日のコーヒー
2025/11/23 更新
2025/07 訪問
真夏の陽射しから逃れての小休止
用事で出かけた帰り道に寄り道しました。
いつものように穏やかな空気の流れる黒子さんの店内
相方は本日のコーヒー(豆の種類をお聞きするのを失念)
ワタシは黒子アイスラテを。
テーブル席が空いていたので座りました。
心を込めて淹れて下さるコーヒーはリラックスをもたらしてくれます
ワタシのアイスラテはコーヒーのもつ苦み、香りを味わえながらも、優しいミルクがその個性を包んでくれます。
2層に分かれたきれいなグラデーション
混ぜないでそのままに味わいの変化を楽しむのも良し
ワタシはその飲み方で楽しみます
真夏の陽射しを避けて小休止
美味しいコーヒーをごちそうさまでした。
本日のコーヒー
本日のコーヒーと黒子アイスラテ
黒子アイスラテのこのグラデーション♪
2025/08/15 更新
2024/09 訪問
週末の午後 コーヒーでリラックス
9月の3連休のとある日、相方と出かけた帰りにおじゃましました。
店内では週末午後のひと時を皆さん思い思いにお過ごしの様子でした。
相方はアイス珈琲
ワタシはアイスクロコラテをお願いしました。
お席はほぼ埋まりこの日もオーナーさまはお忙しそうでしたが、変わらぬ穏やかな笑顔で応じてくださいました。
アイス珈琲は冷たくても芳しい香りとボディがあり、苦みをも味わうことができました。
アイスラテはコロンビア産豆のフルシティロースト『金獅子』をエスプレッソダブルショットしミルクと合わせています。
微かに甘い香りの個性はそのままに、ミルクに包まれた穏やかな苦みが素敵なアイスラテでした。
わたしどもも美味しいコーヒーをこちらでいただきリラックスできました。
ごちそうさまでした。
アイス珈琲とアイスクロコラテ
2024/10/19 更新
2024/08 訪問
バナナオレと珈琲ゼリーで素敵なひと時
相方と外出の帰りにひと休みさせていただきました。
久しぶりでしたがこの日もオーナー様は１人でお忙しい中、入店したわたしどもに温かい笑顔で迎えてくださいました。
注文カウンターのメニューを拝見しますと、オープン当初よりドリンクのバリエーションが増えたのですね。
数は限られますが、ケーキもあって嬉しい限りです。
相方は濃厚バナナオレ
ワタシは珈琲ゼリーをお願いしました。
先にお待ちのかたのコーヒーを丁寧に淹れられては自らお席まで運んでくださる
そして わたしどものドリンクと珈琲ゼリーもお持ちくださいました。
夏の午後はいつまでも暑いですが
ここは天井が高く、居心地の良い珈琲が香るシェルターのようです。
濃厚バナナオレは見るからにフワフワの気泡が魅力的
バナナのトロピックな甘い香りが鼻に届き、牛乳よりもバナナの比率が高いのでしょう、とても濃厚なのどごしで本当に美味しい、と相方。
ワタシもひと口いただきましたが、これはシアワセな気持ちになります。
珈琲ゼリーはクリームとともにお口に運ぶと、ふわぁとコーヒーの香りがいっぱいに広がります。
ひと口ごと味に余韻があって、それでいて上品でとても美味しかったです。
次回はケーキをいただいてみたいですね。
わずかな時間でしたが、贅沢なひと時を過ごせました。
ごちそうさまでした。
濃厚バナナオレと珈琲ゼリー
バナナオレのフワフワな気泡、バナナの甘い香り
珈琲ゼリー
2024/09/20 更新
2022/11 訪問
再訪 夕方のコーヒーいただきました
この日は用事の帰りクルマで近くを通りかかり、相方と２人で再訪しました。
今日も笑顔で迎えてくださいました。
２人なのでテーブル席にしましょう。
相方は水出しアイスコーヒー
ワタシは本日のコーヒー『赤蝶』を。
お席までコーヒーをお持ちいただけました。
有難うございます。
水出しアイスコーヒー、美味しいね、と相方。
ゆっくりと愉しんで飲んでいました。
ワタシの『赤蝶』はエチオピアの豆を中煎りで。
香りがとっても立ちます。
飲んでみると苦み、酸味、コクのバランスが取れたお味です。
先日もそうでしたが、一杯のコーヒーでリフレッシュできる感覚がありました。
相方もすっかり気に入った様子でした。
また来ましょうね。
ごちそうさまでした。
水出しアイスコーヒーと本日のコーヒー『赤蝶』
2022/12/10 更新
2022/11 訪問
素敵な珈琲専門店ができました
晴天に恵まれたある日の午前、家事を済ませ近隣に紅葉巡りのポタリング。
いつものどかなスーパー三徳さん裏商店街の郵便局お隣に、何だかモダンな雰囲気のお店がいつの間にかできていました。
【準備中】の表示があるけれど中には数名の方がいらして、コーヒーの良い香りが漂います。
きっと何かのイベントでしょう、出直すことに。
改めて行ってみました。
サザコーヒーで長年修行を積まれ、数々のコンテストで優勝なさったバリスタさんご自身が心を込めてドリップして下さる専門店なのですね。
お１人で全てをこなしていらっしゃるので大変ですが、温かい笑顔で迎えてくださいます。
コンクリート打ちっぱなしのシンプルかつゆとりと解放感のある店内。
入口よりベンチ席数席、奥にテーブル席6席、そしてカウンター席。
ワタシは空いていたカウンター席に座り、本日の珈琲を。
そして丁度ほしかったデカフェの挽き豆『緑樹』を100g。
トップバリスタさんのドリップがまじかで拝見できるのですから、特等席です。
ピカピカのキッチンとマシン。沸々とお湯の音。丁寧な所作の１つ１つを心に留めて。
合い間にお話して下さって、コーヒー教室を開催していらしたことがわかりました。
そうしてワタシのコーヒーができあがりました。
本日のコーヒーはブラジル『絶影』とのこと。
自分が勝手にイメージしていたブラジルの味とは全く違いました。
酸味・苦味のバランスがよく、コクが深いと思いきや柔らかくて香りも楽しめました。
本当に美味しかった。
後日の夜、挽き豆を詰め替えながらさっそく自身で淹れてみました。
焙煎したての豆を氷点下でじっくりと寝かせて熟成させる“フリージング熟成製法”のコーヒー豆。
もちろん同じようにはかないませんが、フィルターと粉を湿し、ゆっくりとお湯を落とし、、、
出来上がったコーヒーは、デカフェなのに華やかな香りがありいつもと違う満足感が。
ほぼ毎晩愉しんでいます。
素敵な御店ができました。
また寄らせていただきます。
ごちそうさまでした。
本日の珈琲・『絶影』
本日の珈琲・『絶影』
挽き豆『緑樹』
アロマキープパック
デカフェ『緑樹』
自身でドリップ♪
お店外観
この日はセミナーでした
2022/12/02 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
とある日の午後、静かなところでコーヒーを飲みたいと黒子さんにおじゃましました。
本日のコーヒーをお願いして、お会計を済ませたら小さなテーブルのお席で待ちます。
耳に優しく流れる音色のインストゥルメンタル
時おり お湯の沸いている音が聞こえてきます
打ちっぱなしコンクリートの壁に、豆を挽く音が反響します
ここではそんな様子も 味のうち
ゆっくり淹れていただいたコーヒーをテーブルまでお持ちいただきました。
深い色合い、香りが良いですね
口に含めばコクがあって香ばしくなおかつチョコのような香りが鼻に抜けていきます
カップの底が見えてくる頃には、すっかりリラックス
紅葉も深まり、ホットの美味しい季節
ごちそうさまでした。