ムックさんが投稿した日本茶きみくら本店（静岡/掛川）の口コミ詳細 [食べログ]

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日本茶きみくら本店掛川、掛川市役所前、西掛川/カフェ

2回

昼の点数：4.1
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

新茶の季節に　茶葉とお菓子を

この日は掛川花鳥園に行きたくてドライブ
思う存分鳥さんたちとふれあい、遊んで過ごしました。
帰り道東名に向かう前に、お気に入りのお茶の店、きみくらさんでお買物して帰ります。
2階の茶寮は落ち着いた雰囲気で静かに過ごせる最高の場所です。
訪問当時、アフタヌーンティーメニューが始まったばかりだったのですが、数は限られての提供なのでしょう、この日は終わってしまったようです。
レビューを書いている現在はかき氷が始まっています。
もうこうして書いているそばから、またおじゃましたくなります。
茶寮への再訪はまた次回の楽しみとして、1階では新茶の商品とその茶葉を使ったお菓子などが揃っておりました。
たくさんの新茶商品から
『八十八夜』ティーバッグ
『生あら茶』(茶葉)
期間限定の新茶あんどら焼きと
茶の香まんじゅうを。
商品のそばにはテイストスケールが表示されて説明があるので、選ぶときに参考になります。
ワタシは深蒸し煎茶が大好きで、「八十八夜」は渋み、コク、旨みのバランスがとれたまろやかなお味とのことで選びました。もちろん茶葉の商品もありますが、これは気軽にティーバッグで味わえるのも良いですね。
あら茶も新茶商品で新芽が10cmくらいの時に摘み取ったお茶で、茶葉の清々しい香りを損なわないよう生仕立て製法と云う作り方でてきています。これに茎茶や粉茶もブレンドしているのですっきりとした甘みも感じられるとのことでこれも手に取りました。
そしてきみくらさんにはお茶に合う素敵なお菓子もたくさんあります。
『新茶あんどら焼き』は販売期間と数がかぎられているそうです。
抹茶あんはよく他店でも拝見しますが、新茶の茶葉を練り込んでいるものはそうそうお見掛けしません。白あんに練り込んだ青々とした煎茶の茶葉の香りが立ち、味わいもほんとうに上品でした。
この季節ならではのお菓子に出逢うことができて良かったです。
自社製深蒸し茶を使った『茶の香まんじゅう』も美しい深緑のしっとりとした皮のおまんじゅうです。深蒸し茶葉に抹茶も加えたこのおまんじゅうからは包みを外すと冴え冴えとした香りが漂います。中味の粒あんの甘さも程よく、素晴らしかったです。
次はいつ行けるのかな、、、
美味しいお茶を飲むたび　そう思っています。
ごちそうさまでした。

新茶・八十八夜ティーバッグ

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新茶・生あら茶

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新茶あんどら焼き

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新茶あんどら焼き

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香り良く上品なお味

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茶の香まんじゅう

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6個入りです

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美しい深緑の色合い

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しっとりとしています

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素敵なお菓子です！

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2024/06/09 更新

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1回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

きみくらさんで　お茶のお土産と楽しいひと時

掛川花鳥園で鳥さんたちと思う存分遊んで、最後にもう１軒寄りたかった『日本茶きみくら　本店』さんに。
きみくらさんはドラマ、アニメで大人気「ゆるキャン△」にも登場する素敵な御店です。
せっかく掛川に来たのだから美味しいお茶も買いたいし、何よりもお店2階に茶寮があるのです。
お茶して帰りましょう。
通常は茶寮入り口で整理券を発行し都度案内となるようですが、訪問時はもうすぐ暗くなる頃合い、運よく空いていたのですぐにご案内いただけました。
落ち着いた空間と雰囲気、調度も素敵です。
大きなガラス窓からはお店裏手の庭園が望めます。
お品書きを見て迷ってしまいましたが
相方　茶菓寄せ
ワタシ　抹茶づくし
どちらのお茶もいくつかの選択肢の中から選ぶことができます。
相方はほうじ茶、ワタシは掛川深蒸し茶・きみくらの若摘で。
ゆったりした椅子は座り心地良く、きょう一日の楽しかったことを話したり。
もう帰るのが嫌になっちゃいそうです。
お茶を心待ちにしていると
わあ、素敵な器に盛り付けられてお盆に乗って届きました。
相方の茶菓寄せは、マスカルポーネとふんだんに使った抹茶のティラミス
可愛いグラスに仕立てたデザート
季節で変わる上生菓子の3点が楽しめます。
お茶の淹れ方と上生菓子についてお店のかたから簡単に説明してくださいました。
上生菓子は季節で変わるそうで今回は『うぐいす』
淡雪に薄緑のあんで三角形で鶯に見立てています。
お互いの茶器がまた良い手触りと色合いで手になじみます。
ほうじ茶の香りが良いね、と相方。とても深い感じなんだそう。
素敵　うつくし　おいしい

ワタシの抹茶づくしは抹茶あんに抹茶ゼリー、濃厚な香り高い抹茶蜜、柔らかい求肥にモチモチ白玉、黒豆にきな粉と抹茶の魅力をたっぷりと楽しめるあんみつ。
本当に抹茶を心ゆくまで味わえる、贅沢なあんみつでした。
お茶はポットサービスの熱湯と湯冷ましが添えられています。
いったん湯冷ましに熱湯を注ぎ、湯冷ましから急須へ注ぎます。
冴え冴えとした美しい緑色のお茶は、程よい渋みと甘みが広がり、本当に美味しい。
2煎め、3煎めでもその味わいは変わらずに美味しくいただきました。

お茶のひと時を楽しんだ後は、階下のショップでお茶を買いました。
これからの季節、アウトドアでも飲めたらいいねと
ティーバッグ
「飲む入浴　きみくらの庵」
「菊川さんのほうじ茶」
それとオリジナルのお菓子から
すいーとぽてと
お茶タブレットチョコ・玄米茶を。
お会計は飲食と一緒にしてくれました。
お品と合わせて6,000円ほどになりました。

すいーとぽてとは帰宅後お茶の時間に。
バターの風味と紅はるかのねっとりした甘さと繊維も垣間見えて美味しいポテトでした。
タブレットチョコは四角い板状のチョコレートで、煎った玄米と茶葉がトッピングされています。
袋のまま手で割って少しずついただきました。
甘さは控えめで、玄米が香ばしくカリッとしていて歯触りが良いです。
茶葉の風味が微かに感じられて日本茶と一緒でもピッタリでした。
丁度バレンタインの時期、こんなチョコレートを贈るのもイイなと思いました。

掛川に行ったらまた寄らせていただきたいです。
楽しく美味しいお茶のひと時を過ごせて良かったです。
ごちそうさまでした。

茶菓寄せとほうじ茶

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茶菓寄せ・手前は淡雪の『うぐいす』

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抹茶づくしと深蒸し茶「きみくらの若摘」

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わあ美味しそう

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抹茶蜜をかけます

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かぐわしい抹茶あん

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抹茶ゼリーもおいし

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湯冷ましから急須へ

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見てくださいこのお茶の色

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このひと手間を惜しまない

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お茶タブレットチョコ・玄米茶

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玄米と茶葉がいっぱい

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香ばしいです

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きみくらすいーとぽてと

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バターの風味とお芋感が最高

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お芋の繊維見えますか

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商品ラベル

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お茶はティーバッグを購入

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素敵な手提げに入れてくださいました

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大きな窓から庭園を望めます

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落ち着いた空間と雰囲気

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駐車場から庭園

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御店外観

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2023/04/08 更新

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ムックさんが投稿した日本茶きみくら本店（静岡/掛川）の口コミ詳細

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