この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.5 ］
フェラーリ・「てっさ乗した」が堪能できる?!(￣m￣*）河豚屋さん・天五/中崎町
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看板
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メニュー看板
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ドリンクメニュー
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2011/01/01 更新
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皆さん、明けましておめでとうございます!
今年も宜しくお願いいたします。
昨年末から超多忙になり、まだまだ溜まっている先が多数ある中、今年初のレビューの店としてココを取り上げました。
敬愛する、ココの初投稿者のnozopooさん、虎党大先輩のリチャード1958さんも訪問されており、BMしたまま先季を逃し、今季こそはと、張り切って臨んだ先です。
1階はオープンキッチンのカウンター席、2階は靴を脱ぐ座敷ながらテーブル&椅子席という一風変わった感じ。
予約していたので、2階席に案内されました。
大将は、チャーリー浜や、くいだおれ太郎に似ていると以前の口コミでも言われていましたが、個人的には、『怒るでぇ～、しかしぃ～!』のやっさんが一番しっくりきます(^_^;)
コースは、以下の2種類から、ことぶきコースを選択。
さでんコース: \4,200
・先付け(皮の湯引き)
・てっさ
・てっちり
・雑炊・香の物
・デザート
ことぶきコース: \5,700
・さでんコースに、ふぐ唐揚が付きます。
まずは、湯引きから。
コリッコリッの皮は歯応え良く、柔らかなポン酢と相性バツグンです。
よく、ポン酢の味が勝ってしまって、河豚を食べているのか、ポン酢を食べているのか、分からなくなる河豚屋さんが多い中、コースのスタート・ダッシュから好感持てます。
てっさは、これぞナニワの下町の河豚屋さんの実力やと思います!!!
お皿も直径約20cm弱ほどの大きさで、身の厚み、枚数、非常に良心的です。
一般的な河豚屋さんなら、一枚一枚チマチマ食べるところを、お箸で数枚を一度に「ズバッ」と取って、ポン酢に「サッ!」と付けて「贅沢食べ」を堪能できます! v(≧∇≦)v
唐揚も、『コレって、鶏の唐揚ちゃうん?』とツッ込みたくなるくらい、骨の比率が微小で、身がタップリ。
普通、河豚の唐揚は「骨の間に身がある」といった感じの先が多いのですが、ココのは全く逆です。
自分の少ない河豚屋さん履歴の中でも、今のところ、この唐揚はダントツです!
ドリンクも、途中から生ビール(\480)から、ヒレ酒(\630)にスイッチ。
ヒレが3尾で、身の厚みも唐揚同様です。
普段は焼酎党でも、河豚を食べる時は、ヒレ酒は欠かせませんね。
さて、主役のてっちりが出てきました。
泳ぎ河豚の捌きたてで、身が一部ピクピクと脈を打っています。
この感じ、松山の四国三郎 よしの川で食べた活手長だこのおどりを髣髴とさせる鮮度です。
これに、先ほど湯引きの「半歩下って三つ指」的なポン酢と組み合わせると、極上の一時に浸れます＼(*T▽T*)／
後は、雑炊とデザートのアイスクリームで〆。
大将に玄関先まで御見送りしてもらい、久しぶりに『旨い河豚、食べたぁ～』と大満足。
エリア的にはマイナーながら、総合的にはメジャー級の店やと思います。
河豚屋さんのレパートリーに入れておきます!!!