この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.0 ］
ウン、確かにココの鰻を食べると、豊かな気持ちになれるやん! （☆＾▽＾）V ・名古屋瑞穂運動場西
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二段詰め丼(丼のアップ)
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二段詰め丼
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肝吸い
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二段詰め丼(中身)
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うざく
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モルツ・プレミアム中瓶
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駐車場の案内
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2011/07/19 更新
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名古屋で仕事、暑くなってきたので、やはり鰻が浮かぶ。
このエリアでの鰻は、西本以来、久しぶり。
以前にメモしていたココが未訪やったんで、寄ってみました。
県外モンには、マイナーな箇所にあります。
ただ、名古屋から地下鉄桜通線の徳重行きに乗って、瑞穂運動場西まで約20分。
少し時間が掛かりますが、美味い鰻が堪能できるのであれば、苦になりませんね。
駅の3番出口が最寄ですが、次に近い2番出口には、エスカレーターがあるので、キャリーバッグでの出張時に便利。
出口前の山手グリーンロードを左に曲がり、豊岡通3の交差点を渡って東側の歩道橋の手前辺りに立地。
外観は創業当時から殆ど変わらってなさそうな、昭和の香りがプンプン。
引き戸をガラッと開けると、右手に小上がりの座敷席が2人掛け2卓、中央にテーブル席、左手が厨房、奥には更に座敷席が何卓か。
混雑時の記帳紙と待合用の椅子もあります。
うな富士やまるや本店 天白本店でも、この待合スタイルやったんで、地元の人気店の証。
まずは、ビール(\500)と肝焼き(\700)を頼もうと思ったら、肝焼きは既に完売。
この日は早めに仕事が終わったんで、18:00過ぎくらいに来たんやけど、売り切れとは人気メニューなんですね。
変わりに、酢の物/うざく(\400)にスイッチ。
メインは、二段詰め丼(\2,100)を注文。
ビールは、サントリーのプレミアム・モルツの中瓶。
うざくの胡瓜の素材の鮮度に目を見張るものがあります。
酢との組み合わせも、バランス良い。
鰻は2切れでも、それぞれの中心に切れ目が入っているので、見た目4切れ。
肝焼きが無くて、「落胆」(^m^ )してましたが、モルツとこのうざくのハーモニーは主役の丼登場までの時間をポ～ンと忘れさせます♪
「受注生産」スタイルなんで時間が掛かるんですが、うざくを賞味していたら、相対的にアッという間にメインがやってきました。
二段詰めなんで、上段に4切れ、中段に2切れ入っています。
備長炭で焼いているので、外側がパリッ、中がフワッと自分好み。
タレは、濃すぎず薄すぎず、バランスが取れています。
炊き立ての新潟コシヒカリとの相性バッチシ☆
保温機能無しの炊飯器で炊いてあるんで、管理が大変やけど、美味しい物を食べてもらいたいという店主の心意気が伝わってきます。
肝吸いも、出汁が美味く手抜かりは無い。
〆てジャスト\3,000、この内容なら脅威のCPである。
昭和35年(1960年)開店やから、今年で51年。
店員さんも、腰が低い接客で、老舗の威圧感は全く無い。
地元で愛され続けているのが、分かります。