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刺身盛り合わせ
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突き出し(生シラス)
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あん肝ポンズ
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季節替りの生ビール
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純米大吟醸「おんな泣かせ」
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日替わりメニュー
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にぎり鮨おすすめメニュー
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すし・一品・日本酒メニュー
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昼定食メニュー
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ドリンクメニュー
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約2年ぶりに、沼津で仕事。
この店へは過去2度トライしたが、何れも満席でアウト、たか嶋、かもめ丸へスクランブル。
今回は取引先との会食のため、事前予約しておきました。
この2年間で店も移転・改装し、以前の昭和の香りがプンプンする水産物・干物屋さんのイメージからガラリと様変わり。
大阪キタ新地に居る様なデ・ジャプ&ゴージャス感に浸れます。
入口から、左手にネタケースを前にしたカウンター席が10席ほど、右手にはカップル席のような2人掛けテーブルが3卓続き、奥には座敷席のようです。
板前さん3名、ホール女性スタッフ2名で切り盛り。
先客は、カウンター奥に陣取っている常連さんと遅れてきた接待相手、座敷にはリーマン&OLさんの団体、後からカウンター席にリーマンのオッサン達が占拠、熟年カップルなどがやって来て、アッという間に満席に。
まずは、生ビールから。
一番絞り(\580)もあるが、季節替わりの生ビール(\530)が面白いので、こちらに。
銘柄はド忘れ(^_^;)、確かキリンブラウマイスターやったかも???
突き出しは、かもめ丸でも食べたご当地メニュー「ぬまづ丼」のメイン、生シラス。
釜揚げシラスとしては、かもめ丸でも突き出しで出てきたが、ココでは生です。
シンプルに刻み青ネギとおろし生姜が添えられており、醤油を少し掛けて食べると、ビールよりも日本酒が飲みたくなります。
・刺身盛り合わせ
写真左から、赤むつ(のどぐろ)、赤いか、青やぎ、生下足、本鮪赤身、本鮪中とろ、〆鯖、金目鯛、みる貝(?)
金沢のこいでで食べたのどぐろには追いつかないが、それでも沼津でこれほどまったり濃厚な赤むつが食べれるとは予想だにしませんでした♪
鯖の〆具合もバツグンで、金目鯛も味が濃い!v(≧∇≦)v
・あん肝ポン酢 (\600)
日本酒のアテには最高ですね～☆
大阪・谷九の和彩 そあらでも飲んだ純米大吟醸 獺祭(だっさい)や、福井のおととやで飲んだ黒龍を見つけるも、ここは静岡、折角なので、地元のものをチョイス。
・純米大吟醸 若竹 おんな泣かせ / 大村屋酒造場 (\900 / 1合)
大井川の渡しで有名な島田宿で1832年(天保3年)創業の老舗蔵元で、「鬼ころし」で有名。
この銘柄は昭和55年に芸妓さんが命名したそうで、歌麿の美人画のラベルがひときわ目を惹く。
さっぱりとした飲み口は、刺身によく合います。
・本醸造原酒火掛急冷別詰酒 若竹 シリアルNo入り300本限定 (\700 / 1合)
シリアルNo.入りのレアモンとして、ググッときたんで注文。
鮮度が命のお酒、出来立てのお酒を瓶詰めしたそうな。
「おんな泣かせ」よりも、深い味わいで2杯目にはちょうど良い。
・山廃純米酒 白隠正宗 ～ひやおろし～ / 髙嶋酒造 (\700 / 1合)
海藻ラベルのデザインが素晴らしく、味もフルーティ。
・おまかせ握り(おすすめ10貫): \3,000
シェアして食べました。
日本酒の酔いと旨さでパク付いたので、ネタは失念。
刺身以外ネタも混ぜてくれていたような・・・???
・しじみ味噌汁 (\300)
しじみに含まれるオルチニンで、日本酒を飲んでいるのに翌朝はスッキリ。
〆の汁物にコレを飲むと、松江の郷土料理 てれすこを思い出します。
宍道湖のしじみも旨いが、沼津のもイケる! V(^-^)
旨い海鮮&鮨と地元の日本酒が堪能できる店。
中々来れない沼津、駅から少し離れていますが、オススメの店ですね。